1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Консерванты пищевые
  5. Сигма-Трейд
Код товара: 1557428905
Калий углекислый кислый, 200 гр #1
−39%
0% возвратов

Калий углекислый кислый, 200 гр

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
200
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Фото и видео покупателей
17,16 BYN 28,26 BYN
DekaMarket
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 21 день

Описание

Калий углекислый кислый, 200 грамм. Калий углекислый кислый (khco3) получают взаимодействием диоксида углерода с растворами карбоната калия. Массовая доля основного вещества более 98,5%. Свойства Кислотопонижение используется для исправления виноматериалов с высокой титруемой кислотностью. Понизить кислотность можно: Купажированием (эгализацией) Биологическим путем яблочно-молочного брожения Химическими способами - задача khco3 в виноматериалы – это химический способ кислотопонижения, основан на нейтрализации части кислот и удалении их из продукта в виде нерастворимых солей. В вине присутствует много кислот, но основу составляют, главным образом, винная и яблочная кислоты. Такой способ обеспечивает удаление в основном винной кислоты. Назначение Снижение кислотности путем внесения в виноматериалы или сусло калия Углекислокислого (khco3) и образование тартрата калия. Дозировка Не более 3 грамм на 10 литров. Рекомендации по применению препарата Бикарбонат калия (khco3) задается непосредственно в виноматериал или сусло, которое подверглось обработке. Его введение сопровождается бурным выделением газов. Настоятельно рекомендуется добавлять его постепенно и не заполнять емкость доверху, оставляя ее на 15 – 20% от общего объема свободным. После внесения рассчитанного количества препарата в вино или сусло тщательно Перемешивают не менее 1 часа и выдерживают до окончания процесса кристаллизации тартрата калия

Условия хранения

Хранить в закрытой упаковке при относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав

Калий углекислый кислый

Артикул
1557428905
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
200
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
723
Упаковка
Дой-пак, Зип-пакет
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
М
Максим М.
7 октября 2024
Отличный реагент для раскисления вина. Приблизительно 1 грамм KHCO3 на литр вина понижает титруемую кислотность на 0,1% (снижает на 1 грамм кислоты на литр вина) и повышает ph показатель на 0,2 единицы. Вкус очень меняется, кислота уходит. Перед внесением в основные емкости обычно делаю 2 тестовых раствора по 200 мл. Первый раствор из пропорции 1,5...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Омельченко Сергей
22 сентября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 сентября 2024
Е
Евгений М.
13 августа 2024
Е
Евгений М.
29 июля 2024
5 / 5
5 звёзд
5
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Гидрокарбонат калия у вас есть, или это тоже самое что и калий углекислый?
Александр С.
DekaMarket
21 ноября 2024
Гидрокарбонат калия это тоже самое что и калий углекислый кислый
Вам помог этот ответ?
Это карбонат Калия или бикарбонат калия?
Дмитрий Л.
DekaMarket
28 октября 2024
бикарбонат калия
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста какая насыпная плотность? Гугл говорит что плотность бикарбонат калия 2.17 г/ см³.
Дмитрий Л.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.