0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Молочные продукты, сыры и яйца
Закваски
Натурально

Код товара: 922544429

Кальций хлористый пищевой закваска, загуститель для творога, сыра, консервирования, 500гр #1

−78%

Цена что надо

0% возвратов

Бестселлер

Кальций хлористый пищевой закваска, загуститель для творога, сыра, консервирования, 500гр

Name: Кальций хлористый пищевой закваска, загуститель для творога, сыра, консервирования, 500гр
Brand: Натурально
SKU: 922544429
Price: 7.54 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.8 (78 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Закваска

Минимальная температура

Максимальная температура

Страна-изготовитель

Россия

Срок годности в днях

735

Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки

жиры

углеводы

ккал

7,54 BYN 35,49 BYN

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Продавец

ИП Еловиков

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
100% вовремя

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Кальций хлористый пищевой закваскаКальций хлористый - это пищевая добавка, которая применяется в молочной промышленности при производстве сыра, йогурта, сухого молока и других ферментированных молочных продуктов. Его добавление повышает эффективность сычужного фермента, улучшает формирование сырного сгустка и увеличивает выход продукта. Используется для приготовления почти всех видов сыров: твердых и мягких нежных. Во время варки ингредиент добавляют в молоко перед внесением закваски и ферментов (пепсин, химозин). Добавку часто применяют в начале готовки в качестве коагуляционного средства. Для приготовления творога так же используют хлорид кальция с целью увеличения размера и прочности продукта. Он компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке, а также его потерю после пастеризации. Тем самым получаем готовое полезное диетическое питание для детей и взрослых. Универсальная добавка добавляется и в овощную консервацию, а также фруктовые и ягодные консервы для того, чтобы предотвратить их размягчение. Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием. Хлористый кальций - важный ингредиент для изготовления сыра в домашних условиях (филадельфия, халуми, сливочный). Готовить сыр дома – увлекательное и интересное времяпрепровождение для всех членов семьи. Набор для домашнего сыроварения бренда "Натурально" порадуют начинающего сыровара, отличный подарок для мужчин и женщин. Желаем только приятных покупок!

Условия хранения

В сухом темном месте, при температуре не выше 40°C

Состав

Кальций хлористый пищевой

Характеристики

Артикул: 922544429

Тип: Закваска

Минимальная температура: 0

Максимальная температура: 35

Страна-изготовитель: Россия

Срок годности в днях: 735

Упаковка: Дой-пак

Единиц в одном товаре: 1

Назначение закваски: Для творога

Вес товара, г: 500

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца

Подборки товаров в категории Закваски

Сычужный Фермент для Сыра Эвита Бактерии Сычужный Фермент Кефирные Грибки Плесени Для Сыра Ферменты для Сыра Danisco Закваска Закваска для Айрана Химозин Пробиогум Плантарум

Отзывы о товаре ⁷⁸ Кальций хлористый пищевой закваска, загуститель для творога, сыра, консервирования, 500гр

Сортировать по: дате оценке

Любовь Б.

15 июня 2024

Товар куплен на OZON