Здравствуйте! Перед использованием необходимо помыть камень для пиццы, класть в духовку рекомендуется в сухом состоянии. Перед приготовлением рекомендуется прогреть в духовке. Мыть в посудомоечной машине нельзя, использовать в микроволновой печи тоже нельзя. С уважением, Villeroy & Boch.