Отличный нож, очень здоровская геометрия: спуски где-то от середины ножа, клин получается большой + сведение очень маленькое, за счёт этого рез продуктов просто шикарный, овощи и фрукты нож нарезает как масло.
Заводская заточка кромки суперская - нож из коробки бреет волосы и режет бумажные... Читать полностью
Когда работал им в первый раз был чуть ли не в восторге. Очень легкий инструмент с правильной геометрией, со своими задачами справляется отлично. Однако, на следующий день я обнаружил, что клинок покрылся пятнами и поменял цвет. После работы я промыл нож проточной водой и вытер насухо, хранил на... Читать полностью
Нож максимум для домашнего пользования. И не более чем на месяц спокойного пользования. Как только он потеряет заточку (а при более менее часьом пользовании,он потеряет её довольно быстро) точить его придется каждый день, ибо остроту он будет держать ровно так же, как очко производителя кал, после очередной бурной ночи со своим парнем.
Заказ пришёл быстро,упакован в такую вот коробку как на фотографии,нож режет как бритва,проверил на всех фруктах,так что я думаю достойное приобретение на кухне у меня теперь будет.. Спасибо продавцу и доставке!🙂
Поработал ножом неделю. Что сказать, vg 10 если она и это она есть , то термичка тут неважная. Да режет, но сошла быстро. Доска бук, обощи фрукты, хлеб.
Спецом купил пока один нож. Очень и очень средне.
Кому то и это зайдет. Так часто не привык мусатом править. Может попробую уйти на 17град.
Нож вроде хороший,но ручка воняет г@вном..посмотрим как будут дальше дела обстоять,спустя две недели не очень интенсивной эксплуатации появилась ржавчина. Нож явно не стоит своих денег, от японского тут только название..и конечно же этот запах японского говн@ это просто что-то,ужас!
Хороший нож. Разделал им 4кг говядины на мелкие кусочки. Режет великолепно.
Даже резаться им не больно. Порезал в процессе палец, и понял это, только когда кровь пошла, очень удобно!
Внешне очень красивый, функции свои выполняет , легкий ,в руке сидит хорошо. Посмотрим в дальнейшем как в работе , но думала будет металл потолще. Предполагаю, что быстро сточиться , будем наблюдать.
Отзывы о товаре 1297 Kanetsugu Кухонный нож для овощей, для фруктов, длина лезвия 9 см