Капуста 5 видовКапуста 5 видов: кольраби Русский размер, савойская Золотая ранняя, брюссельская Изабелла, кольраби Деликатесная, кольраби Венская голубая
Савойская Золотая ранняя
Раннеспелый сорт: от посева до технической спелости 106-110 дней. Кочан массой 0,7-0,8 кг, среднего размера и плотности, полуоткрытый, покровные листья сильнопузырчатые. Урожайность 2,8-3,2 кг. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, для вторых и первых блюд.
Брюссельская Изабелла
Фиолетовая брюссельская капута смотрится на огороде как пришелец из космоса! Необычный сорт среднераннего созревания. Растение с толстым стеблем высотой до 60 см, покрытым плотными качанчиками - вертикальная доминанта овощных посадок! Вкусовые характеристики отличные! Блюда из брюссельской капусты богаты витаминами, набором минеральных солей, аминокислот и ферментов, малокалорийны. Фиолетовая богата ещё и антоцианами! Они полезны всем, особенно рекомендуются диабетикам и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Капусту можно употряблять в любом виде от свежих салатов до супов и гарниров. Кочанчики лучше всего хранить в замороженном виде. Поздней осенью можно срубить стебель вместе с кочанчиками и удалить листья. В таком виде можно хранить кочанчики до 3-4 месяцев. Отличный вкус, красота и польза!
Кольраби Русский размер
Сочная и хрустящая кольраби размером с голову - это не фантастика! При соблюдении агротехники стеблеплод достигает массы, аж 5 кг! Свежая мякоть отличного вкуса, неизменно сочная и аппетитно хрустящая. Одной кольраби хватит чтобы пригласить гостей на Капустник. Салат, суп-пюре, запеканка и даже оладьи, и многое другое можно приготовить из этой капусты. Минимум калорий, максимум витаминной пользы! Попробуйте!
Кольраби Деликатесная
Раннеспелый сорт. Стеблеплод крупный, с сочной и нежной мякотью. Ценится за высокое содержание сахаров и витаминов. Убирают, не давая перерасти, при достижении стеблеплодом диаметра 8 см. Используется в свежем виде и для переработки.
Кольраби Венская голубая
Среднеранний сорт для выращивания в открытом грунте в весенней, летней и осенней культуре. Стеблеплод оригинальной окраски, шаровидной формы, крупный, с очень сочной мякотью. Благодаря высокому расположению над землей долго не становится деревянистым, оставаясь нежным. Убирают, не давая перерасти, при достижении стеблеплодом диаметра 6-8 см. Используется в свежем виде и для переработки.