Капуста японская МИЗУНА

Среднеранний сорт листовой капусты.

К срезке готов через 25-30 дней после всходов. Растение очень декоративное, с ажурной полуприподнятой  розеткой пурпурных листьев. Одно растение несет в себе до 60 гладких, продолговато-перистых листьев. Высота розетки 35-40 см, диаметр – до 50 см. Масса одного растения может достигать 1,0 кг.

Вкус пикантный, мягкий, нежный, с приятным горчичным оттенком, который усиливается при недостатке влаги и высоких температурах. В листьях содержится уникальный набор полезных веществ и витаминов.

Капуста идеальна для употребления в свежем виде и для украшения блюд из мяса, птицы и рыбы.

Сорт холодостойкий, относительно жаростойкий, устойчив к стрелкованию. Оптимальная температура выращивания +18+20 С. После срезки возобновляется отрастание листвы. Урожайность – до 6,0 кг/м2

Капуста японская РУСАЛОЧКА

Среднеспелый сорт листовой капусты, от всходов до начала срезки проходит до 60 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 30-40 см и диаметром до 70 см.

Растение очень нарядное, с резной, зубчатой по краю листвой изумрудного цвета.

Вкус листьев яркий, горчичный, без сильной остроты.

Растение богато витаминами, минералами и антиоксидантами, прекрасно подходит для салатов и бутербродов.

Сорт холодостойкий, относительно жаростойкий,  устойчив к стрелкованию. Идеальная температура для роста +18+20С. Масса одного растения – около 1,0 кг. После срезки идет отрастание молодых листьев. Урожайность 5,0-6,5 кг/м2.

Капуста СКАРЛЕТ

Сорт позднеспелый (разновидность Кале).

От всходов до технической спелости 110–120 дней. Эта разновидность кочана не формирует, а отдает свой урожай в виде невероятно красивых курчавых листьев, образуя пышную листовую розетку до 80-120 см высотой. Листьякрасно-фиолетовые, пузырчатые. При пониженных температурах листья капусты приобретают более яркий насыщенный оттенок. Масса одного растения составляет 700-900 г.

Капуста Скарлет ценится не только за эффектный наряд, но и за отличные вкусовые качества, богатый химический состав: высокое содержание антиоксидантов, витаминов А,С, К, РР, магния и других веществ. Кальция содержится столько же, что и в молочных продуктах. Она просто не заменима в диетическом питании. Употребление листьев этой капусты способствует укреплению сердечно-сосудистой и иммунной системы, профилактике онкологических заболеваний.

Обладает высокой морозостойкостью (до –18°С). Под воздействием низких температур листья капусты приобретают сладковатый вкус.

Схема посадки 70х60 см.

Урожайность 4,5–7,0 кг/м2.