Китайский карамельный улун (оолонг) - это полуферментированный тайваньский чай с карамельным вкусом.Настоящий Зеленый Листовой Чай Улун Карамель (Оолонг, бирюзовый чай, улун карамельный) - это чай, который удивительным образом сочетает в себе всю уникальность светлых улунов, но при этом отличается своей вкусовой индивидуальностью. Улунг изготавливают из ароматизированных крупных чайных листьев, собранных со взрослых кустов. В готовом виде продукт – это плотно скрученные разного размера комочки, которые раскрываются в процессе заваривания. Улун карамель — это мягкий и приятный чай, в нем есть определенная сладость, при этом он не лишен преимуществ свежего улуна. Обязательно придется по душе ценителям улунов, которые решили попробовать нечто новое и эксклюзивное.
Характеристики:
Аромат: легкий сладковатый;
Цвет: светло-янтарный;
Вкус: мягкий и травянистый, с легким сладковатым оттенком;
Эффект: способствует успокоению и расслаблению, дарит хорошее настроение.
Обычный способ заваривания:·
Температура воды 80-85 °C.
На чайник объемом 1 л нужно добавить 1-1,5 столовые ложки.
На чашку 250 мл необходимо 1-1,5 чайные ложки.
Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки.
Способ заваривания методом пролива:
Температура воды – 80-85 °C.
Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
«Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
Добавить 1-1,5 чайные ложки чая на 250 мл воды.
Время настаивания – 1-3 минуты. · Выдерживает до 5 завариваний.
Далее время выдержки постепенно увеличивают.