КАРДАМОН ЧЕРНЫЙ ЦЕЛЫЙЧерный кардамон обладает приятным ароматом и сладковатым вкусом, отлично подходит для блюд из гороха. Его добавляют в блюда, которые варятся достаточно долго, так как вкус специи должен успеть раскрыться в блюде и придать ему замечательный, неповторимый аромат. Кардамон широко используется в различных блюдах, начиная от сладостей и выпечки, до маринадов, соусов и карри. Он также добавляется в чай, кофе и другие напитки для придания аромата и вкуса. Кардамон может быть использован как самостоятельная специя или в комбинации с другими специями для создания уникального вкуса.
Страна происхождения: Индия.
ПОЛЬЗАКардамон помогает улучшить переваривание пищи, снижает вздутие. Употребление кардамона может снизить уровень холестерина в крови и давление, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и поджелудочной железы, улучшить состояние кожи. Специя обладает противовоспалительными свойствами, помогая при суставной боли и воспалительных состояниях.