Картофельные хлопья 130гр

Натуральные картофельные хлопья пюре быстрого приготовления сушеные из отборного картофеля Без Добавок (Картофельное Пюре).Картофельные хлопья выглядят как тончайшие лепестки белого или светло-жёлтого цвета.Переработка картофеля в хлопья, имеющие способность храниться в течение длительного времени, не теряя биологической ценности свойственной клубневому картофелю.Картофель в нашей стране является популярным постным продуктом питания и по праву называется «вторым хлебом».Сухие картофельные хлопья содержат незаменимые аминокислоты и минеральные вещества, необходимые организму человека. Основным минеральным веществом, содержащимся в картофельных хлопьях, является калий (19% суточной потребности в 100 г).Макроэлемент необходим для работы сердца, регулирует давление, быстро выводит воду, снимает отеки, понижает кислотность.Картофель необходим людям, страдающим от гипертонии, сердечной и почечной недостаточности, гастрита и его осложнений.Сухая картошка – отличный источник энергии при активном образе жизни и усиленной умственной работе. Сухое картофельное пюре уменьшает в крови холестерин и предотвращает склероз сосудов.Картофельный белок (1,2- 2%) похож по составу на животный, содержит важные аминокислоты, может отчасти восполнить недостаток животной пищи.Преимущества:- снижение энерго и трудозатрат, связанных с обработкой сырого картофеля (картофель не надо мыть, чистить, варить),- решается проблема утилизации отходов, появляющихся при применении сырого картофеля,- экономится место для хранения продуктов и не требуется поддержание специального режима хранения- долгий срок хранения хлопьев в сухом виде- не содержат глютена, что делает его безопасным и для людей, имеющих проблемы с переносимостью этого белка,- в производстве хлопьев не используется усилитель вкуса – глутамат натрия, а также консерванты и искусственные красители.Обычно картофельные хлопья используются в качестве основы для приготовления супов-пюре, бизнес-ланчей с картофельным пюре, чипсов, соусов и других блюд. Также хлопья из картофеля могут входить в состав некоторых хлебобулочных изделий с целью улучшения их вкусовых качеств.Готовое мучное изделие, в состав которого входят картофельные хлопья, получается очень воздушным, мягким и вкусным.Кроме обычного картофельного пюре, которое вы сможете приготовить буквально за несколько минут, картофельные хлопья можно использовать как готовую начинку для вареников, чебуреков, пирогов, пирожков и блинчиков, из них получатся отличные зразы и картофельные котлеты, основа для запеканки, пиццы и супа-пюре.Добавив немного картофельных хлопьев в сдобное тесто, можно добиться лёгкости и воздушности выпечки.Очень необычный вкус дают хлопья в качестве панировки для рыбы.Приготовление: в 40г хлопьев залить 200 мл кипятка (можно 50/50 воду разбавить молоком). Варить пюре не нужно. Перемешать, добавить сливочное масло и дать настояться пару минут.