Кастрюля для варки мантов Амет Профи 1с2404, 20 литров, мантоварка

Кастрюля для варки мантов «Для профессиональной кухни» 20 л, Ø396 мм, с 2 вставками

Посуда коллекции «Профи» предназначена для профессиональной кухни на предприятиях общественного питания (рестораны, закусочные, школьные кухни, кухни детских садов, больниц и других учреждений).

Товары коллекции имеют зеркальную полировку, за счет которой приготовленные блюда остывают гораздо медленнее.

Ручки кастрюли, прутковые, прикреплены к корпусу надёжной точечной сваркой, они эргономичные и функциональные. Ручки незначительно нагреваются теплом от корпуса посуды при условии, что диаметр дна посуды совпадает или больше на 10–15 % диаметра конфорок. Но, несмотря на это, для защиты рук мы рекомендуем всегда использовать специальные кухонные прихватки из силикона или текстиля.

В мантоварку входит две перфорированные вставки обеспечивающие равномерную циркуляцию пара в кастрюле.

Используемые в производстве посуды стали марок AISI 304 и 304L разрешены для контакта с пищевыми продуктами и не влияют на вкус и запах приготовленных блюд. Нержавеющая сталь надёжна и долговечна даже при ежедневном использовании посуды. Внутренняя поверхность устойчива к механическим воздействиям столовых приборов и кухонных принадлежностей.

Подходит для газовых и электрических плит, посуду можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

Диаметр дна, мм - 367

Ручки Прутковые

Крышка Металлическая

Высота без крышки, мм 172

Высота с крышкой, мм 211

Внешняя полировка Зеркальная

Толщина дна, мм 0.8

Толщина стенок, мм 0.8

Диаметр, мм 396

Марка стали AISI 304L

Тип корпуса Цельнотянутый