Кастрюля эмалированная 12лЭмалированная посуда заслуженно занимает почетное место на кухнях многих хозяек.
Такая посуда изготавливается из стального листа, а затем покрывается жаропрочной эмалью, которая представляет собой очень тонкий слой стеклокерамики. Стекло с керамическими частичками расплавляют до жидкого состояния, наносят на обезжиренную посуду и обжигают при температуре 800 — 850 С°. Наносят эмаль двумя способами: окунают в нее посуду или напыляют сверху. Если слоев несколько — наносят следующий и снова обжигают. В результате покрытие прочно сплавляется с основой.
Преимущества эмалированной посуды:
- Не впитывает запахи, можно хранить и транспортировать пищу длительное время,
- Надежно защищает пищу от контакта с металлом, и его вредного воздействия,
- Устойчива к воздействию пищевых кислот и щелочей,
- Исключает размножение бактерий,
- Не содержит аллергенов и вредных для здоровья элементов.
- Широкая цветовая гамма и возможность нанесения рисунка позволяет предоставить покупателю выбор дизайна и оформления;
- Эмалированная посуда гигиенична и проста в уходе;
- Цена на порядок ниже качественных изделий из нержавеющей стали.