Добрый день. Наша посуда имеет 6 слоёв: 1. антипригарное внутреннее покрытие; 2. грунтовый слой с повышенной адгезией; 3. безопасный внутренний слой; 4. толстостенный литой корпус из пищевого алюминиевого сплава, изготовленного под высоким давлением; 5. шероховатый слой, улучшающий адгезивные свойства; 6. высококачественный алюминиевый сплав (наглядно можно посмотреть на 3 фотографии в карточке к товару). Мы используем в производстве два вида покрытий - жаропрочное снаружи и антипригарное покрытие PFLUON на основе мрамора и гранита - внутри. Наша посуда имеет высокую износостойкойсть и долгий срок службы покрытия. Толщина стенки данной кастрюли 3мм, толщина дна - 4,5мм. Производитель - Владимирская мануфактура, г. Владимир, Россия. С уважением, команда ALWA Official