Посуда из чугуна с эмалированным покрытием - это мечта каждой хозяйки! В пользу классического приспособления говорят его долговечность, универсальность применения и возможность использования металлических лопаток. Чем ещё хороша такая посуда? образует естественный антипригарный слой; быстро и равномерно распределяет тепло; подходит для всех типов плит; имеет гладкую поверхность и низкие стенки. Предмет не требует мойки — как правило, его достаточно насухо протереть тряпкой. Перед первым использованием следует тщательно промыть, затем прокалить на плите с солью (40–45 минут), а затем с маслом (15–20 минут). Это необходимо для формирования антипригарного слоя.