Профессиональный топорик кухонный CR-8 от бренда Keemake представляет собой идеальный инструмент для силовой и ударной техники, рассчитанный на разрубание птицы, рыбы или мясных туш. Тщательно подобранный размер и тонкий баланс делают эти усиленные кухонные ножи незаменимыми помощникам на кухне для рубки мяса, мелких костей и хрящей. Длина клинка составляет 178 мм, а его ширина – 84 мм, что обеспечивает нож топор отличным контролем во время работы. Кроме того, кухонные принадлежности могут использоваться как лопатка для переноса нарезанных продуктов с разделочной доски в посуду. Тесак кухонный от Keemake изготовлен по традиционной дамасской технологии. Сердечник, который имеют ножи кухонные серии Green Gem, выполнен из высокоуглеродистой стали V Gold-10, обладающей высокой твердостью по шкале Роквелла – 60 HRC. Этот нож топорик кухонный предназначен не только для разделки мяса, но и для быстрой шинковки различных корнеплодов и зелени.

 

Особое внимание стоит обратить на конструкцию клинка, в которой используется сердечник, обложенный 67 слоями дамасской стали. В состав материала добавлены кобальт, ванадий и другие компоненты, что обеспечивает ножи из дамасской стали прочностью и уникальностью. Дающий неповторимый узор на боковых гранях клинка, многослойный материал делает товары для кухни привлекательными и эффектными на внешний вид. Все ножи кухонные профессиональные от Keemake проходят вакуумную термообработку с отпуском после закалки, что значительно улучшает их твердость и вязкость, делая клинок устойчивым к интенсивному использованию.

 

Клинок, который получил кухонный топорик, имеет сверхострое лезвие, симметрично заточенное на водных камнях высокой степени зернистости под минимальным углом с обеих сторон. Это позволяет инструменту долго сохранять остроту, обеспечивая легкий и идеальный рез без необходимости частых заточек.

 

Для обеспечения удобства и полного контроля над процессом реза, любой нож для разделки мяса Keemake имеет рукоятку овального сечения, которая выполнена из качественной эпоксидной смолы. Полированная до блеска поверхность рукояти напоминает струящийся водопад с эффектом глубины, что делает её эффектным дополнением к дамасскому клинку. Материал рукояти является гипоаллергенным и отличается высокой твердостью, устойчивостью к сколам и растрескиванию, необычные ножи легко очищаются, сохраняют гладкость и чистоту во время использования. Мозаичный пин из чистой меди придаёт рукояти, которую получили топорики и нож из дамасской стали, элегантный и стильный вид.

 

Кроме того, кухонная утварь Keemake оснащена полным хвостовиком (фултанг), что обеспечивает идеальную развесовку и контроль. Рукоять плавно переходит в стальной больстер, который создаёт оптимальный баланс и защищает стыки от накопления бактерий.

 

Топорик кухонный от бренда Keemake отличается изысканным дизайном, превосходным качеством изготовления и выдающимися эксплуатационными характеристиками, что делает его незаменимым инструментом на любой кухне.

Общая информация:

• Название: Топорик

• Бренд: Keemake

• Модель: CR-8

• Серия: Green Gem

• Цвет: бежевый

• Вид ножа: кухонный топорик

• Общая длина ножа, мм: 310±0,5

• Вес нетто, г: 373

• Упаковка: фирменная коробка

• Особенности: премиальный нож, профессиональный кухонный нож, топорик для мяса, дамасская сталь, 67 слоев оковки, сердечник из высокоуглеродистой стали марки VG-10, эксклюзивный и стильный внешний вид, классический дизайн, острый нож, цельнометаллический нож, высокая степень твердости, долго держит заточку, антибактериальное покрытие, полный хвостовик, сталь марки 316, цельный хвостовик, фултанг, оптимальный баланс, высококачественная сталь, мозаичный пин, широкое лезвие, качественные материалы, инструкция на русском языке

• Комплектация: топорик, салфетка из безворсовой микрофибры, инструкция по эксплуатации

• Гарантия: 1 год

• Срок службы: 5 лет

Технические характеристики клинка:

• Материал: сталь марки 316

• Технология: дамасская сталь

• Количество слоев: 67

• Сердечник: VG10 (V Gold-10)

• Состав: 10Cr15CoMoV

• Твердость, HRC: 60±2

• Длина, мм: 178

• Ширина, мм: 84±0,3

• Толщина обуха, мм: 2,4±0,2

• Тип заточки: двусторонняя, симметричная, #6000 грит

• Угол заточки: 12-15о

Технические характеристики рукоятки:

• Материал рукоятки: эпоксидная смола

• Длина, мм: 132

• Тип монтажа: накладной

• Больстер: сталь марки 430

• Тип хвостовика: полный (full tang)

• Навершие: заглушка, сталь марки 430

• Заклепки: сталь марки 430

• Мозаичный пин: медь

Особенности:

• Назначение: многоцелевой универсальный кухонный нож для выполнения любых видов работ на кухне