Очищенные орехи кешью сырые – это белые, которые были извлечены из скорлупы и готовы к употреблению. Они имеют сладкий и нежный вкус, который хорошо сочетается с другими продуктами. В орехах кешью содержатся витамины A, B, C, D и E, а также минералы, такие как кальций, магний, фосфор, калий и цинк. Они также являются хорошим источником белка и здоровых жиров.