Сталь VG-10 действительно считается высококачественной нержавеющей сталью, но как и любой другой нержавеющий материал, она может быть подвержена коррозии при определённых условиях - например, если нож долгое время остаётся влажным. Для предотвращения ржавчины рекомендуется тщательно вытирать нож насухо после каждого использования и избегать длительного контакта с водой.