Китайский белый чай - Я Бао. 50г. (Пуэрная почка) листовой цветочный

Чай китайский ЯБао

• Это весенние почки пуэрных деревьев, то есть один из самых эксклюзивных пуэрных продуктов. Почка имеет раскрытую форму, т.к. как правило для производства Я Бао используются почки, пострадавшие от заморозков.
• Почки пуэра относятся к тем чаям, которые можно заварить любым известным способом – проливом, варкой или европейским завариванием. Главное при любом заваривании соблюсти правильный температурный режим и выбрать хорошую правильную воду. Требования к воде – ее мягкость и отсутствие каких-либо примесей.

• Белый чай обладает массой целебных свойств. Стоит на первом месте по содержанию полезных веществ, так как не подвергается термической обработке, содержит витамин С, РР, витамины группы B и т.д., микроэлементы, аминокислоты и множество других веществ. В нем меньше кофеина, чем в других сортах чая. Благодаря антимикробному действию белый чай также профилактирует кариес, чем незамедлительно воспользовались производители зубной пасты и стали добавлять в них экстракт белого чая. Белый чай укрепляет иммунитет, повышает свертываемость крови и способствует заживлению ран. Он также препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний и раковых опухолей. Особенный эффект этот сорт чая оказывает на клетки кожи, замедляя процесс их старения. Так что современная наука подтверждает эмпирические выводы китайских императоров, называвших белый чай напитком бессмертия. Обладает охлаждающим действием, «всесезонный чай», его можно пить как утром, так и вечером.

 Станет отличным дополнением в подарок к набору для чайной церемонии. Чайные наборы чая - по-настоящему новогодний подарок. 

Аромат: фруктовый, легкий.

Оттенок: светлый, прозрачно-золотистый;.

Вкус: цветочный, компотный.

Для приготовления нам понадобится

- вода (85°С)

- глиняный чайник либо гайвань

- пропорция чая: 7г на 150 мл.

Первый раз настоять 1-2 минуты, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания. Выдерживает до 7 завариваний.