Однажды лет 6 назад купила в Тае такой нож, чтобы фрукты нарезать. Так вот после этого только им и пользуюсь. Остальные ножи лежат без дела. Я им режу все, от курицы с хрящами до помидоров тонкими дольками. Заказала сейчас ещё один, так как старый немного помяла, хотя своей функции не потерял. Советую всем, не пожалеете