Кизильник БлестящийКизильник Блестящий представляет собой куст или дерево до 2-5 метров в высоту с толстым стволом до 45 см. Чаще формируют данную культуру в виде куста с красивой широко облиственной кроной.
Кизил перекрестно - опыляем, цветение начинается с конца марта. В конце лета - начале осени поспевают грушевидной формы, от светло-красного до практически бордового цвета ягоды. Они имеют кисло-сладкий вкус и характерный аромат. Во взрослом возрасте обильное плодоношение в среднем составляет до 15 кг с куста.
Требование к почве: выбирается рыхлая хорошо дренированная почва с нейтральной реакцией среды.
Требование к освещенности: свет-полутень.
Особенности агротехники: высаживать рекомендуется осенью. Сажать желательно вдоль границы участка, так как кизил является долговечным растением с периодом жизни до 50 лет. Весной и осенью растению требуется санитарная обрезка.
Использование: ягоды кизила очень полезны, поэтому часто используются в сушеном виде, при приготовлении отваров, сиропов. В последнее время ягоды кизила широко используют в приготовлении супов, соусов, маринадов и даже кондитерских изделий.Их можно употреблять в сушеном виде. Также из них готовят сиропы или отвары. Иногда ягоды применяются в готовке маринадов и соусов.