СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: КАНАДА Вяленая клюква-приносит массу пользы для человека, ведь она сохраняет все свойства свежей ягоды. В ней содержится витамин В1, В2, В5, В6, витамины С, Е, К. РР и холин. Бензойная кислота, которая содержится в плодах, позволяет сохранить все минералы и витамины. 1. Это сильнейший антиоксидант, который защищает наши клетки от вредных радикалов и препятствует старению. 2. Высокое содержание витамина С и калия способствует предотвращению простудных и инфекционных заболеваний. 3. Витамины С и РР, способствуют активной циркуляции крови, препятствуют образованию варикоза, тромбов и кристаллических бляшек. 4. Положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, 5. Повышает умственную деятельность. Ее используют не только в качестве самостоятельного блюда, но и добавляют к выпечкам, используют для приготовления вкуснейших соусов к мясным блюдам, из нее готовят ароматные морсы, кисели и экстракты.