Роскошный подарок, настольная книга кофемана, которая расскажет о кофе всё и даже больше. Как выращивают кофе на разных континентах, какие особенности свойственны разным сортам и как обжариваются зерна, как работает кофеварка и что такое латте-арт?
В этой энциклопедии о кофе:
· История напитка
· Вся правда о кофеине
· Популярные сорта и их особенности со всего мира
· Технологии приготовления кофе: от кофемолки до густой пенки
· Десятки рецептов и рекомендаций, с чем сочетать напиток, чтобы вкус был особенно восхитителен
Данное издание – совместный проект издательства Росмэн и Dorling Kindersley, авторитетного мирового издательства научно-популярной литературы. Книга содержит эксклюзивные материалы и интересные факты, которые наглядно проиллюстрированы фотографиями, рисунками, схемами, инфографикой. Издание отличается качественным полиграфическим исполнением, станет полезным и желанным подарком каждому, кто хочет расширить свой кругозор познаниями о культуре приготовления и употребления кофе.