Кофе молотый Espresso'2.0 Бразилия Серрадо Мицуи/арабика 100%/Зип-лок/с клапаном дегазации/СВЕЖАЯ ОБЖАРКА/250 грамм

Добрый день! Под большинство домашних рожковых кофеварок подходит.

Добрый день! 250 грамм )

Добрый день! Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются воздействию горячего пара в течение приблизительно 30 минут, что позволяет порам зерна раскрыться. После этого в течение приблизительно 10 часов производится обработка смеси растворителем кофеина . Удаленный в результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для здоровья от применения дихлорметана близок к нулю — растворитель разрушается при температуре 40 градусов Цельсия. Наконец, на последней стадии процесса смесь высушивается горячим воздухом до 11-13% влажности, затем охлаждается и дополнительно полируется. За счет своей летучести во время обработки кофе горячим паром, а впоследствии обжарки, во время которой температура доходит свыше 200 градусов Цельсия, растворитель удаляется из зерен на 100%.

Добрый день! Да

Добрый день! Номера вместо названий, чтобы легко было запомнить какой кофе Вам понравится и хочется заказать.

Добрый день! Кислотность средняя.

Добрый день! Да, в ближайшие дни поступит партия на склады Озон, а со среды вновь появится и с на нашем складе после свежей обжарки!

Добрый день! В упаковке 250гр молотого кофе. Количество порций зависит от того, сколько грамм кофе Вы используете при приготовлении чашки кофе.

Добрый день! Скорей всего нет, так как в данном сорте максимально снижен процент кофеина, но это всё также кофе.

Добрый день ! Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются воздействию горячего пара в течение приблизительно 30 минут, что позволяет порам зерна раскрыться. После этого в течение приблизительно 10 часов производится обработка смеси растворителем кофеина дихлорметаном (СH2Cl2). Удаленный в результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для здоровья от применения дихлорметана близок к нулю — растворитель разрушается при температуре 40 °C. За счет своей летучести во время обработки кофе горячим паром, а впоследствии обжарки, дихлорметан удаляется с зерен на 100%. Наконец, на последней стадии процесса смесь высушивается горячим воздухом до 11–13% влажности, затем охлаждается и дополнительно полируется. Полученная в результате процесса смесь отличается коричневым цветом, вкусом, близким к оригинальному, а также содержит менее 0,1% кофеина (в исходных арабиках содержание кофеина находится в пределах 1–1,5%).