Кофе молотый GALATA с кардамоном 250 г, арабика в подарочной упаковке, Турция

Кофе GALATA с кардамоном – это классический турецкий кофе с  добавлением кардамона и соответствующей техникой помола, обжаркой кофейных зерен снаружи и внутри при одинаковой температуре и скорости, в отличие от европейского варианта обжарки, когда процесс производится только снаружи, а внутри зерна остаются сырыми.  Процесс обжарки кофейных зерен влияет на разницу вкуса и запаха готового кофе.

Специи помогают сделать каждую чашку привычного напитка особенной, не похожей на остальные. В зернах кардамона присутствует большое количество эфирных масел, в них высоко содержание кальция, цинка, железа, фосфора и витаминов группы В. Кофе с кардамоном стимулирует деятельность мозга, помогает избавиться от нервного напряжения, депрессии, мягко снижает артериальное давление, а также губительно действует на патогенную микрофлору в полости рта и выводит из почек избыток кальция, приводящего к образованию камней.

Кофе с кардамоном – 100% натуральный состав, изысканный и необычный напиток с лимонно-пряным ароматом. Кардамон самая дорогостоящая специя в мире после шафрана и ванили. Кофейная коллекция Galata создана для кофейных гурманов, ценителей качественного турецкого кофе.

.Кофейные зерна коллекции GALATA -  арабика (17/18 Rio Minas) средней обжарки, произрастающие в Бразилии и Африке, которые тщательно сортируются, обжариваются и перемалываются в тонкий порошок. Мелкий помол зерен позволяет кофе полностью раствориться в воде. Кофе можно готовить как классически в турке (джезвы), так и в гейзерной кофеварке или рожковой кофемашине, во френч-прессе или просто заваривать в чашке. Для достижения оптимального вкуса кофе температура воды должна быть от 88 до 95 °C, в зависимости от способа приготовления. Поэтому мы рекомендуем заваривать кофе из коллекции GALATA в турке, чтобы «играть» с температурой

Кофе GALATA с кардамоном – это еще и прекрасный подарок. Он поставляется в подарочной упаковке, где кроме молотого кофе в вакуумной упаковке находится мерная ложка.

Наслаждайтесь традиционным вкусом турецкого кофе в уютной домашней обстановке!

Для приготовления одной порции положите в джезву полную с горкой мерную ложку (она идёт в комплекте) кофе. Наполните кофейную чашку на 3/4 водой и перелейте в джезву. Сахар и молоко добавьте по желанию. Помешивайте кофе, готовя на малом огне. После появления пенки перелейте треть напитка в чашку и верните турку с кофе на огонь и через полторы минуты снимите с огня и вылейте в вашу чашку. Позвольте напитку немного отстояться, чтобы гуща осела на дно.

Состав: молотая арабика средней обжарки 100%, кардамон

Пищевая ценность в 100 г: 392 ккал; белки -5,8 г; жиры 5,5 г; углеводы - 0г.

Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.

Условия хранения: хранить при температуре не выше 24°C. Беречь от прямых солнечных лучей.