Серрадо - регион в штате Минас-Жерайс, который на сегодняшний день является одним из лидеров по производству кофе в Бразилии. Благодаря сухой зиме и жаркому, дождливому лету Серрадо стал идеальным районом для выращивания кофе. Кофе из региона Серрадо можно безошибочно определить по сладкому орехово-шоколадному вкусу. Это насыщенная арабика, отличительными особенностями которой являются отличная крема, приятная горчинка, невысокая кислотностью и плотное тело. Особенности моносорта Серрадо: - вкусовой профиль: шоколад и орехи - аромат раскрывается сочетанием специй, карамели, жареного хлеба - идеальный вариант для эспрессо. Brazil Cerrado - яркий представитель настоящего бразильского кофе. Относится к универсальным сортам, подходящим для любого способа приготовления.