- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−4%
0% возвратов
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Эфиопия Гету, 10 шт. по 11 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Имя скрыто
17 сентября
Первый набор дрипов, что я заказывал у спешелти-обжарщиков, и у Тейсти подход к набору самый интересный, по-моему. Помимо трёх лотов, которые всегда одинаковые, кладут также один случайный сезонный, в моем случае это оказался Ява Фринса анаэробный и это самый невероятный кофе из всех, что я пробовал, заказал его потом отдельно. Спасибо Тейсти за отличное введение в мир спешелти!
Вкус: Насыщенный
Ароматность: Ароматный
Крепость: Нормальный
20
20
Drip Mix
16
0
Все отзывы
Товар закончился
30,76 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Гуджи
Разновидность: местные
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1900–2100 м
Регион: Гуджи
Разновидность: местные
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1900–2100 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами абрикоса, красного яблока и зелёного чая.
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Сладкий кофе с нотами абрикоса, красного яблока и зелёного чая.
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
87
87
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — лот под названием Эфиопия Гету, который мы нашли во время поездки в эту страну в феврале 2023 года. Кофе назван в честь второго совладельца компании-экспортёра Siz Agro — Соломона Гету. Эта компания — наш основной партнёр по спешелти кофе в Эфиопии и мы очень ценим наши отношения, поэтому назвали кофе в честь Соломона. Этот лот в очередной раз доказывает, насколько Siz Agro внимательно относятся к обработке кофе и контролю качества в целом.
Лот обработали натуральным способом на станции под названием Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких образцов.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают и отправляют на обработку.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают и отправляют на обработку.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1315712893
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
20313
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Эфиопия Гету, 10 шт. по 11 г
4.9 / 5
5 звёзд
18606
4 звезды
1221
3 звезды
279
2 звезды
103
1 звезда
104
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Уила, 10 шт. по 11,5 г
6 октября 2024
При заваривании дрипа Бэрри планирую заварить целиком горячим молоком . Так правильно или нет по мнению производителя?
Сергей С.
Tasty Coffee
7 октября 2024
Добрый день! Такой метод не рекомендуем. Молоко намного плотнее воды, и дрип-пакет забьется и не заварится корректно. Лучше влить 150 мл горячей воды, а в уже готовый напиток добавить 50 мл молока.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
5 октября 2024
Когда в продаже вновь появятся дрипы Гватемала?
Арина
Tasty Coffee
7 октября 2024
Добрый день! Эти лоты относились к микролотам — это редкие сезонные сорта, которые мы производим ограниченной партией. Больше их в наличии не будет.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
4 октября 2024
Вы как то планируете расширять ассортимент упаковки в 30 пакетов или считаете, что единственный вариант "Берри" должен нравится всем? У вас же куча разных сортов кофе, что мешает сделать коробочку с другой расцветкой и положить туда 30 пакетиков какого то другого кофе?
Евгений Р.
Tasty Coffee
7 октября 2024
Добрый день! У нас есть еще два лота в наборах по 30 штук — Эфиопия Сидамо и Кения Маунт. Но на данный момент их нет в наличии на складе, партия в производстве.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Кения Маунт, 10 шт. по 11,5 г
4 октября 2024
Добрый день! Дайте пожалуйста артикул на дрип пакеты Колумбия Уила
Марина Ц.
Tasty Coffee
4 октября 2024
Добрый день, Марина! Артикул 640105663. Его пока нет в наличии, но он уже поступил на склад и в ближайшие дни будет доступен для покупки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
1 октября 2024
Добрый день! Появятся ли дрипы бэрри в продаже? По прошлой информации поставка ожидалась в середине сентября
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
1 октября 2024
Добрый день! Они уже в пути, партия поступит на склад 2 октября, + пара дней на обработку поставки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
1 октября 2024
Здравствуйте, когда будет в наличии кофе в дрипах?
Юлия
Tasty Coffee
1 октября 2024
Добрый день! Они уже в пути, партия поступит на склад 2 октября, + пара дней на обработку поставки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
30 сентября 2024
Здравствуйте! Когда появится ваш кофе в дрипах? Вообще ни одного сорта нет :(
Юлия П.
Tasty Coffee
1 октября 2024
Добрый день, Юлия! Обязательно будут, партия поступит на склад 2 октября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
30 сентября 2024
Больше дрипов не будет?
Юлия Ю.
Tasty Coffee
30 сентября 2024
Добрый день! Обязательно будут, партия поступит на склад 2 октября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
30 сентября 2024
Здравствуйте, а куда исчезли дрип пакеты? Только зерна вижу сейчас:( ожидается ли поступление дрипов на Озоне?
Анна С.
Tasty Coffee
30 сентября 2024
Добрый день, Анна! Партия поступит на склад 2 октября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
30 сентября 2024
Здравствуйте! Ожидается ли кофе Бэрри в дрипах к продаже?
Диана Ч.
Tasty Coffee
30 сентября 2024
Добрый день, Диана! Партия поступит на склад 2 октября.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.