1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1415948545
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Гондурас Эль Пуэнте, 10 шт. по 11 г  #1
−7%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Гондурас Эль Пуэнте, 10 шт. по 11 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
Товар закончился
31,12 BYN 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Маркала

Разновидность: катуаи

Способ обработки: натуральный

Высота произрастания: 1580 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами черники, изюма, тёмного шоколада и молочной карамели

Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
85
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — кофе под названием Гондурас Эль Пуэнте. Это лот свежего урожая от семьи Кабальеро — владельцев нескольких ферм в Гондурасе.

Кофе вырастили на ферме Эль Пуэнте, размер которой составляет около 15 га, а общая площадь всех ферм семьи превышает 200 га. Эта пара — производители кофе во втором и третьем поколении, они сами работают на фермах и получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. А с 2012 года Марисабель и Мойзес работают с импортёрами зелёного кофе из Норвегии — Nordic Approach, у которых мы нашли и купили этот кофе.
Земли, где расположены фермы, перешли Марисабель в наследство от её отца — Дона Фабио Кабальеро, которому земли тоже достались по наследству. Дон Фабио был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе, а после долгих лет работы «в ноль», он решил передать землю своим детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу свою личную ферму и вместе у них получилось более 200 гектаров кофейных земель, разделенных на 17 разных ферм.

За время совместной работы они показали высочайший уровень производства и внесли огромный вклад в репутацию кофе из Гондураса. Семья фермеров вкладывается в оборудование и высадку новых деревьев, чтобы улучшить качество и вкус конечной чашки, а каждое действие на ферме регистрируют и записывают, чтобы в дальнейшем воспроизвести результат.

Кабальеро всегда ставили качество в приоритет. Это и привело их к третьему месту на ежегодном конкурсе SCA Coffee of the year в 2010 году. Также они много раз принимали участие в Cup of Excellence, занимая высокие позиции.

На фермах нанимают и тренируют местных пикеров, чтобы собирать исключительно спелые ягоды. Всем пикерам выдают по 2 мешка на время сбора: один — для спелых ягод, второй — для перезрелых, поврежденных и недозрелых кофейных ягод. Кофе собирают каждый вечер и взвешивают, а всем пикерам выдают зарплату, которая зависит от веса принесённых мешков.

Этот лот обработали классическим натуральным способом: ягоды перебрали вручную и сразу отправили сушить на перфорированные столы. Из-за влажного климата фермерам пришлось проявить особое внимание к сушке и регулярно перемешивать кофе, но результат получился удивительным.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1415948545
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Очень ягодный даже для Эфиопии, кислотнасть мягкая. Темные ягоды почти напоминают Кению, но здесь характерная именно для Эфиопии легкость и питкость. Никакого тяжелого послевкусия, вязкости, резкой кислинки, очень сбалансированный кофе. При этом явно интереснее стандартной массовой Эфиопии за счет тех самых темных ягод. 
Недостатки
Не обнаружены. 
Комментарий
Всегда готовил кофе...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Д
Дорофеева О.
31 июля 2024
Со сливками 20%--вкусняха ароматная, запах как в кафетерии,4 пролива в 200гр бокал,норм,рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Андрей К.
31 июля 2024
Средний вкус. Брал на пробу. В основном беру на сайте производителя разных кофе по 6-7 пачек . Лучший из многих 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
Д
Дмитрий П.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Отличный кофе! А с молоком ещё вкуснее... 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
К
Ксенья Д.
31 июля 2024
Не самый лучший кофе, но хороший. Минус - в упаковке, вместо 10 штук, было 9 пакетиков 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
31 июля 2024
Кофе, понравилось, хотя когда делаешь сама, вкус естественно лучше. Но когда времени нет или лень заниматься приготовлением, то даже очень неплохо. Всё очень удобно и понятно. 
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся А.
31 июля 2024
Очень странный кофе. Больше похож на чай с привкусом кофе 
Вам помог этот отзыв?
Анастасия С.
31 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Отличный кофе, ароматный 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Удобная упаковка 
Недостатки
Цена 
Комментарий
Не мой кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
И
Иван Т.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Отлична сладкая Эфиопия с послевкусием абрикоса 
Недостатки
Как всегда медленный пролив на 190 мл ушло 8 минут 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
31 июля 2024
Заказываю несколько раз и всегда присылают просрочку (осталось несколько дней до выхода сроков годности). Этот раз не стал исключением. На фото полученный сегодня кофе (31 июля), сроки выходят 7 августа. Не рекомендую никому и сам перестану заказывать! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
31 июля 2024
Достоинства
быстрая доставка 
Недостатки
четырех месячной давности 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег К.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
отличный кофе в домашних условиях. Глубокий аромат и вкус, без вложения в оборудование 
Недостатки
не обнаружили 
Комментарий
обязательно следовать технологии заваривания: температура и обьем воды. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
Е
Елена Л.
31 июля 2024
Кофе вкусный, ароматный, в меру крепкий. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
31 июля 2024
Обожаю натуральный кофе. Tasty в дрипах - лучшее решение, и теперь я не ищу где сварить, где купить, а могу заварить кофе хоть где. Именно Кения Маунт - для меня спокойный вкус, без ярко выраженных нот. Спасибо большое. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис С.
31 июля 2024
Кофе понравился, вкусный, ароматный. Впервые покупаю в дриппакетах, очень удобно. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
31 июля 2024
Неплохо, если нет возможности сварить самому то это как раз тот вариант 
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
17822
4 звезды
1215
3 звезды
280
2 звезды
109
1 звезда
98
По оценке 4544 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте . А когда будет дрип пакеты серии Бразилии серраде?:)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
28 июня 2024
Добрый день! Бразилию Серрадо мы не упаковываем в дрип-пакеты :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Эфиопия Сидамо, 10 штук каким числом изготовление?
Просто вопрос?
Tasty Coffee
28 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Мы списываем их за месяц до окончания срока годности, внутри может быть кофе, произведенный в рамках этого срока.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, а зерновой/молотый кофе ещё будет на озоне? Бонусы есть, а тратить некуда 😭
Дарья Т.
Tasty Coffee
28 июня 2024
Добрый день! В наличии на складе весь ассортимент, в том числе зерно и молотый кофе.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! От какого числа сейчас приходит кофе?
Юрий Л.
Tasty Coffee
26 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Кофе внутри такой же свежий, как и в день производства, а списываем дрипы мы за месяц до окончания срока годности. На складе сейчас упаковки из разных партий, но не раньше 5 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте есть ли Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г с датой свежее 21.02.?
Ирина Ч.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Мы производим и отправляем дрип-пакеты партиями и фасуем в азотной среде, поэтому кофе не окисляется и сохраняет вкус неизменным в течение всех 6 месяцев срока хранения.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой дрип кофе посоветуете новичку в кофепитии?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Рекомендуем начать с базовых сортов — Бэрри, Колумбия Уила и Эфиопия Сидамо.
Вам помог этот ответ?
Какой кофе можно приобрести что бы можно было пить с молоком и не "кислило"(растворимый кофе)
Ирина Ч.
Tasty Coffee
18 июня 2024
Добрый день! Растворимого кофе у нас нет, а из линейки дрип-пакетов с молоком лучше всего сочетается Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Какой из видов самый крепкий, с бОльшей степенью обжарки и без кислинки?
Анастасия Д.
Tasty Coffee
17 июня 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов это Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, какая дата помола кофе?
Лидия В.
Tasty Coffee
17 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями. Они могут храниться без потери вкуса на протяжении всего срока годности — это 6 месяцев со дня фасовки. На складе могут быть дрипы из разных партий.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какой срок упаковки у Колумбии Уила? Заказывала, приехал январьский, все таки уже июнь, не свежий
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты фасуются в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока хранения. Мы списываем их за месяц до окончания срока годности.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.