1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1415941367
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Чука, 10 шт. по 11,5 г #1
−7%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Чука, 10 шт. по 11,5 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
Товар закончился
34,19 BYN 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Ньери

Разновидность: SL28, SL34

Способ обработки: натуральный

Высота произрастания: 1950 м
Вкус
Яркий кофе с нотами красного винограда, ягодного вермута и тёмного шоколада

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
87
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — кофе под названием Кения Чука. Это лот свежего урожая из Кении, который мы нашли во время поездки в эту страну в феврале 2023 года. На этот раз — редкой для Кении натуральной обработки.
Одна из целей нашей поездки была найти лоты натуральной обработки. И мы рады, что привезли такие лоты. Любые нетипичные обработки для Кении — все ещё большая редкость, почти весь кофе здесь производят классическим мытым способом. Причина этого в устройстве местной кофейной индустрии и аукционов.

Фермеры знают, что мытый кофе они продадут в 100% случаев, а натуральный, если на него не найдут покупателя напрямую (через аукцион такой кофе продавать нельзя), уйдет на внутренний рынок, как лоугрейд — то есть по цене в 10 раз дешевле. Если менеджер станции возьмёт на себя такой риск и не найдет покупателя, то, вероятнее всего, его просто снимут с должности за причинённые убытки.

Но потенциал вкуса натурального кофе в Кении просто огромен, и мы рады, что с каждым годом такого кофе появляется всё больше, хотя найти и вовремя купить его сложно. Чаще всего эти лоты производят под заказ.

Так и произошло с этим лотом — во время сезона сбора урожая мы попросили наших друзей из норвежской компании Tropiq подготовить для нас несколько лотов натуральной обработки на разных станциях и в разных регионах Кении. Благодаря их пристальному вниманию за процессами во время сушки результат получился просто отличным.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1415941367
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Отзывы о товаре 0 Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Чука, 10 шт. по 11,5 г
Показать сначала: дате оценке
А
Алёна Б.
изменен 29 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Купила один пакетик в кофейне. Настолько понравилось, что решила купить упаковку. Вкус офигенный. Кофе и без сахара слегка сладковатый, приятный на вкус. С молоком действительно сочетается отлично. Утром бодрит отлично 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Н.
28 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Норм 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Н.
28 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Норм 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр
28 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Нормальный
На вкус как кофе 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
28 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Оч люблю кофе этого производителя !) Крепкое , насыщенное. 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий К.
28 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Алла
28 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Понравилось описание, а также знаю этого обжарщика по другим видам продукции, поэтому решила попробовать их дрипы по выгодно у предложению 
Недостатки
Пока не могу определить словами, но 4 из 5 
Комментарий
Наверное надо пробовать разных дрипы, пока этот вариант - не мой фаворит. Больше нравится у других обжарщиков, возможно, дело в виде кофе 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина К.
28 июля 2024
Очень понравился, спасибо, буду пробовать и другие вкусы 
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара М.
28 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкусный, ароматный, удобно пить без самого порошка 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
28 июля 2024
Самый вкусный, свежий и ароматный кофе! 
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина Е.
28 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна K.
28 июля 2024
Приятный кофе, запах кофе,есть небольшая кислинка 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
28 июля 2024
Вкусно, гостей хорошо угощать, сами будем пить свежемолотый, он всё таки лучше 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна З.
28 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорий Б.
28 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Очень вкусный кофе, аромат шикарный. 
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
17716
4 звезды
1208
3 звезды
279
2 звезды
108
1 звезда
97
По оценке 4544 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Объясните пожалуйста в чём разница между натуральной и мытой обработкой?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
3 мая 2024
Добрый день! Разница в стадиях извлечения зерна из ягоды. Кофе натуральной обработки сушится прямо в ягоде, он более сладкий и менее кислотный. Кофе мытой обработки извлекается из ягоды на начальной стадии обработки и сушится в пачменте (пергаментной оболочке) вплоть до предэкспортной подготовки. Такой кофе будет более кислотным и ярким.
Вам помог этот ответ?
Какая здесь кислотность? Я люблю поменьше, но та же ваша Кения Чука в дрипах мне нравится, в этой Эфиопии кислотность выше? Тут обработка мытая, а то бывает иногда ситуации когда кислотность сильнее лимона
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
22 апреля 2024
Добрый день! Кислотность этого лота выше средней. Если предпочитаете более сбалансированный кофе с низкой кислотностью, попробуйте Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, если сегодня заказать, 20 апреля, какой будет дата обжарки и упаковки?
Дарья А.
Tasty Coffee
22 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями примерно раз в месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус остается неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер, подскажите, какой дроп кофе самый вкусный ?) Я люблю НЕ кислый кофе
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 апреля 2024
Добрый день! Дрипы с наименьшей кислотностью — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Кофе Берри 10 пакетиков и кофе Берри 30 пакетиков, кроме количества, еще чем отличается? Т.к. на коробочке разные слова. Отличается ли по привкусу или это одно и тоже?
елена ц.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Разница только в количестве дрип-пакетов :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Многократно покупала Ваш кофе. все очень нравится. Увидела Drip Mix. Подскажите, пжл, какой именно кофе входит в микс данной коробочки? Спасибо
Юлия Ж.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Сейчас в состав набора входят Бэрри, Эфиопия Сидамо, Кения Маунт и микролот Гватемала Ла Сенда.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какая дата производства дрипов сейчас представлена
Ольга П.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями каждый месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус кофе остается неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев с момента фасовки.
Вам помог этот ответ?
здравствуйте. Брала бокс с 4 вкусами и очень понравился Гватемала ла сенда(манго, черника). Хотела взять теперь именно его, но в отдельной коробке написано совсем другое, вишня. Это разные получается варианты?но с одним названием
Дарья П.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Нет, это тот же лот с нотами манго, черники, лакрицы и фундука.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Кофе Drip mix 20 шт. Какова дата выпуска ? Насколько он свеж ?
Виталий Б.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы выпускаем партиями каждый месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус кофе сохраняется неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите пожалуйста как понять крепость кофе?
Екатерина Н.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Количество кофеина примерно одинаково во всей арабике — около 1,5%. Но крепостью часто называют плотность напитка, тактильное ощущение от него. Наиболее плотный кофе из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.