1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1381712857
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Гачата, 10 шт. по 11 г #1
−8%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Гачата, 10 шт. по 11 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
Товар закончился
31,61 BYN 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Ньери

Разновидность: SL28, SL34, Ruiru 11

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1950 м
Вкус
Сочный кофе с нотами грейпфрута, вишни и чёрного чая

Кислотность: 5 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
87.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Кения Гачата. Это первый лот свежего урожая из Кении, который мы выбрали во время поездки в эту страну в феврале 2023 года. Тогда мы открыли для себя новую станцию обработки под названием Гачата, где и произвели этот кофе. На каппинге он очень впечатлил нашу команду, потому что в нём есть всё, за что мы так любим кенийский кофе. Этот лот — классический представитель вкусового профиля Кении, который формируется благодаря трём основным факторам: разновидности, терруару и обработке.
Этот кофе вырос на суглинистой почве на высоте 1950 метров над уровнем моря, где средняя температура воздуха в течение года — 20˚С. Выращивают здесь, как и в целом в Кении, три разновидности — SL28, SL34 и Ruiru 11.

После сбора урожая местные фермеры сдали ягоды для этого лота на станцию обработки Гачата. Станция расположена в 140 км к северу от Найроби, в известном кофейном районе Ньери.

Уже более 12 лет станцией управляет станцией Джейн Ньявира. Редко можно увидеть, как менеджер станции работает так долго, и это показывает, что самоотверженность и последовательность всегда помогают обеспечить отличный результат.

Наш лот здесь обработали классическим мытым способом, но с этапом сухой ферментации после депульпации. Благодаря этому вкус получился более кислотным и ярким. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают, сортируют и отправляют на сушку. Сушка занимает от 8 до 14 дней.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1381712857
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
Р
Ринат Г.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Вкусновий)) 
Вам помог этот отзыв?
Юлия С.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкусный 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Каждое утро начинается с чашки кофе Tasty Coffee Бэри! Очень вкусный и ароматный! Спасибо производителю! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
31 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Очень ягодный даже для Эфиопии, кислотнасть мягкая. Темные ягоды почти напоминают Кению, но здесь характерная именно для Эфиопии легкость и питкость. Никакого тяжелого послевкусия, вязкости, резкой кислинки, очень сбалансированный кофе. При этом явно интереснее стандартной массовой Эфиопии за счет тех самых темных ягод. 
Недостатки
Не обнаружены. 
Комментарий
Всегда готовил кофе...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Д
Дорофеева О.
31 июля 2024
Со сливками 20%--вкусняха ароматная, запах как в кафетерии,4 пролива в 200гр бокал,норм,рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Андрей К.
31 июля 2024
Средний вкус. Брал на пробу. В основном беру на сайте производителя разных кофе по 6-7 пачек . Лучший из многих 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
Д
Дмитрий П.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Отличный кофе! А с молоком ещё вкуснее... 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
К
Ксенья Д.
31 июля 2024
Не самый лучший кофе, но хороший. Минус - в упаковке, вместо 10 штук, было 9 пакетиков 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
31 июля 2024
Кофе, понравилось, хотя когда делаешь сама, вкус естественно лучше. Но когда времени нет или лень заниматься приготовлением, то даже очень неплохо. Всё очень удобно и понятно. 
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся А.
31 июля 2024
Очень странный кофе. Больше похож на чай с привкусом кофе 
Вам помог этот отзыв?
Анастасия С.
31 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Отличный кофе, ароматный 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Удобная упаковка 
Недостатки
Цена 
Комментарий
Не мой кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
И
Иван Т.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Отлична сладкая Эфиопия с послевкусием абрикоса 
Недостатки
Как всегда медленный пролив на 190 мл ушло 8 минут 
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
17778
4 звезды
1212
3 звезды
280
2 звезды
108
1 звезда
97
По оценке 4544 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Люблю кофе с кислинкой, какие сорта посоветуете?)
Евгения Г.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов рекомендуем попробовать Колумбию Уила, Эфиопию Сидамо и Суматру Пилихан :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Будет ли в продаже кофе в зёрнах или молотый? Не в дрип-пакета?
Марина Л.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Да, этот лот в наличии на складе в зернах и в молотом виде.
Вам помог этот ответ?
Подскажите , в первый раз буду покупать кофе . Нужен кофе для латте . Посоветуйте како лучше ?
Любовь Т.
Tasty Coffee
5 июля 2024
Добрый день, Любовь! Для молочных напитков рекомендуем кофе в белых упаковках — Натти, Кэнди, Бэрри или Брауни :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! А почему больше нет кофе в зернах? Остались только дрипы в продажи… Когда снова появится кофе в зернах?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
4 июля 2024
Добрый день! Весь кофе сейчас в наличии на складе. Но Озон ввел ограничения на доставку части товаров в ряд регионов, поэтому в некоторые города товары теперь не доставляются. Планируем решить эту проблему поставками на дополнительные склады.
Вам помог этот ответ?
когда появиться молотый кофе?в зиппакетах
Ирина В.
Tasty Coffee
4 июля 2024
Добрый день! Этот лот в наличии на складе. Но Озон ввел ограничения на доставку части товаров в ряд регионов, поэтому в некоторые города товары теперь не доставляются. Планируем решить эту проблему поставками на дополнительные склады.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, текущую дату обжарки набора Drip Mix 20 шт. И, если можно, уточните размеры коробки (чтобы заранее купить под нее подарочную упаковку). Будут ли сверху на коробке наклейки от озона?) Или можно не переживать за презентабельный вид? Спасибо)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
3 июля 2024
Добрый день! Миксы мы дополнительно упаковываем в коробки из гофрокартона для сохранности упаковки, поэтому наклеек на самом товаре не будет. Дата фасовки может быть разной в пределах срока годности, но в среднем мы поставляем на склад эти наборы раз в месяц. Размеры упаковки: 26 х 21 х 5 см.
Вам помог этот ответ?
Добре! планируется ли еще китай пуэр анаэробный в дрипах?
Павел С.
Tasty Coffee
2 июля 2024
Добрый день! Этот лот относится к микролотам и был доступен в ограниченном количестве. Обычно микролоты не повторяются, но иногда, если в новом сезоне кофе от этого производителя тоже получился удачным, мы снова его привозим. Так что все возможно :))
Вам помог этот ответ?
В чем отличие кофе Бэрри и Колумбия Уила?
Анастасия Л.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Смесь Бэрри состоит из двух лотов — Бразилии и Эфиопии. А Колумбия Уила — это моносорт, то есть один конкретный лот из одного региона. Колумбия будет более кислотной, Бэрри — более плотным и сладким.
Вам помог этот ответ?
Сколько кофеина в один дрипе?
Алина М.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Содержание кофеина в арабике — около 1,5%. В одном дрип-пакете 11,5 г кофе, значит кофеина примерно 0,17 г. При этом из кофе экстрагируются не все содержащиеся в нем вещества, а только часть (в среднем от 18 до 22%), поэтому фактическое содержание кофеина в чашке будет меньше.
Вам помог этот ответ?
какое кофе посоветуете взять? не люблю кислинку и сильную горечь - пью американо. спасибо!
Анастасия Л.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов вам подойдет Бэрри и Колумбия Уила :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.