- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−4%
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Черри Сантуарио
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Имя скрыто
17 сентября
Первый набор дрипов, что я заказывал у спешелти-обжарщиков, и у Тейсти подход к набору самый интересный, по-моему. Помимо трёх лотов, которые всегда одинаковые, кладут также один случайный сезонный, в моем случае это оказался Ява Фринса анаэробный и это самый невероятный кофе из всех, что я пробовал, заказал его потом отдельно. Спасибо Тейсти за отличное введение в мир спешелти!
Вкус: Насыщенный
Ароматность: Ароматный
Крепость: Нормальный
20
20
Drip Mix
16
0
Все отзывы
Товар закончился
44,40 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Яркий кофе со вкусом вишни, гибискуса и красного яблока.Кофе с уже известной многим фермы Сантуарио, которая принадлежит Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии, а после успеха расширил свою деятельность на другие страны и сейчас управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Об этом лотеЭтот лот на ферме Сантуарио обработали экспериментальным методом, который называется инфьюзд — это означает, что основной дескриптор во вкусе является внедренным, а не естественным. Во время ферментации этого микролота к ягодам добавили сок вишни и моссто — сок, оставшийся после брожения предыдущих партий кофейных ягод. То есть этот кофе — с искусственно измененной ароматикой.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в букете ценится именно комплексность, дескрипторы из разных групп, например, из группы цветочных, ягодных или фруктовых ароматов. Здесь же за основным дескриптором очень сложно проследить другие, поэтому, несмотря на комплексную кислотность и качественное гладкое тело, мы не могли оценить его выше.
Сам процесс обработки включал в себя следующие шаги: после сбора и сортировки спелые ягоды замочили в чистой воде на 3 часа. Затем их погрузили в анаэробную среду на 8 часов с моссто. После этого ягоды депульпировали и снова вернули в анаэробную среду вместе с соком вишни ещё на 12 часов. После такого процесса кофе отправили сушить на африканские кровати на 20 дней, а затем ещё на 5 дней в тени, пока влажность окончательно не стабилизировалась на уровне 10,5%.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в букете ценится именно комплексность, дескрипторы из разных групп, например, из группы цветочных, ягодных или фруктовых ароматов. Здесь же за основным дескриптором очень сложно проследить другие, поэтому, несмотря на комплексную кислотность и качественное гладкое тело, мы не могли оценить его выше.
Сам процесс обработки включал в себя следующие шаги: после сбора и сортировки спелые ягоды замочили в чистой воде на 3 часа. Затем их погрузили в анаэробную среду на 8 часов с моссто. После этого ягоды депульпировали и снова вернули в анаэробную среду вместе с соком вишни ещё на 12 часов. После такого процесса кофе отправили сушить на африканские кровати на 20 дней, а затем ещё на 5 дней в тени, пока влажность окончательно не стабилизировалась на уровне 10,5%.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1066704033
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
20311
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Черри Сантуарио
4.9 / 5
5 звёзд
18603
4 звезды
1222
3 звезды
279
2 звезды
103
1 звезда
104
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
25 августа 2024
Люблю в автоматах брать латте и капучино, какой вид кофе приблеженный к ним?
Екатерина Г.
Tasty Coffee
26 августа 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов ближе всего будет Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
22 августа 2024
Добрый день. В отзывах вижу, приходит микс из 20 пакетов. Неправильное описание или ошибка доставки? Что я получу, заказывая бэрри, 30 шт?
Алина
Tasty Coffee
26 августа 2024
Добрый день! Ошибка возникла на этапе маркировки товара. Часть упаковок по 30 штук промаркировали как Микс. Во всех таких случаях мы, конечно, компенсируем неудобства.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
21 августа 2024
Подскажите пожалуйста, сколько грамм кофе в одном дрип-пакете?
Валентина Б.
Tasty Coffee
26 августа 2024
Добрый день, Валентина! Каждый дрип содержит 11,5 г кофе.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
20 августа 2024
Здравствуйте! Подскажите, что, кроме Бэрри, попробовать в линейке дрипов, чтобы было не кисло, с горчинкой? По описанию на коробках везде фрукты или ягоды. Я не большой знаток, нужна подсказка)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
21 августа 2024
Добрый день! Бэрри наименее кислотный лот в линейке дрип-пакетов, у других кислотность будет точно выше. Попробуйте Колумбию Уила, в сентябре будет свежая поставка :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
20 августа 2024
какой кофе посоветуете без кислинки и средней крепости
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
20 августа 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов наиболее близким к вашему описанию будет Бэрри. Но кислотность у него все равно будет, хоть и ниже средней по интенсивности.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
20 августа 2024
Здравствуйте! Заказала упаковку Руанда Мутетели 10 шт, но в отзывах пишут про истекающий срок годности. Подскажите, какая дата упаковки данного кофе на данный момент и какой срок? Покупается в подарок, не хотелось бы неловких ситуаций. Заранее благодарю
Елена Ш.
Tasty Coffee
20 августа 2024
Добрый день! Партия была произведена 28 марта, срок годности — 6 месяцев. В отличие от кофе в пачках, дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Списываем дрипы за месяц до окончания срока годности. Тем не менее, всегда стараемся отправлять максимально свежий кофе, и в ближайшее время будем хранить на складе только небольшой остаток.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
19 августа 2024
Добрый день. Подскажите пожалуйста срок изготовления?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 августа 2024
Добрый день! Срок может быть разным, так как на складе одновременно хранится кофе из разных партий. Свежую партию этого сорта изготовили 7 августа.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
19 августа 2024
Здравствуйте! Не столько вопрос, сколько большая человеческая просьба. Сделайте, пожалуйста, большой микс дрипов без Бэрри. Для тех, кто не любит кофе с молоком 🥺 или любой monthly pack чисто черный… Спасибо!
Янина Ж.
Tasty Coffee
19 августа 2024
Добрый день! У нас есть упаковки по 30 дрипов с Эфиопией Сидамо и Кенией Маунт. Они быстро заканчиваются, но партия уже в производстве :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
17 августа 2024
Добрый день. Что входит в набор Mix, 20 шт, какие сорта?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 августа 2024
Добрый день! В Микс входит три постоянных сорта — Бэрри, Эфиопия Сидамо и Кения Маунт. А один меняется с каждой произведенной партией, но это всегда микролот экспериментальной обработки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
15 августа 2024
В дрип микс 20шт, какие вкусы туда входят? Сколько разновидностей кофе?
Уллубий Б.
Tasty Coffee
15 августа 2024
Здравствуйте! В наборе всегда четыре лота. Три постоянные — Бэрри, Эфиопия Сидамо и Кения Маунт. А один меняется с каждой произведенной партией, но это всегда микролот экспериментальной обработки. В последних партиях это были Ява Фринса Анаэробный и Бразилия Флавио Рейс.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.