Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−8%
0% возвратов
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Лайм Сантуарио
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
Вкус: Насыщенный
20
20
Drip Mix
13
0
Все отзывы
Товар закончился
44,07 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Яркий кофе со вкусом лайма, фейхоа и зеленого винограда.Кофе с уже известной многим фермы Сантуарио, которая принадлежит Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии, а после успеха расширил свою деятельность на другие страны и сейчас управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Об этом лотеЭтот лот на ферме Сантуарио обработали экспериментальным методом, который называется инфьюзд — это означает, что основной дескриптор во вкусе является внедренным, а не естественным. Во время ферментации этого микролота к ягодам добавили сок лайма и моссто — сок, оставшийся после брожения предыдущих партий кофейных ягод. То есть этот кофе — с искусственно измененной ароматикой.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в букете ценится именно комплексность, дескрипторы из разных групп, например, из группы цветочных, ягодных или фруктовых ароматов. Здесь же за основным дескриптором очень сложно проследить другие, поэтому, несмотря на комплексную кислотность и качественное гладкое тело, мы не могли оценить его выше.
Сам процесс обработки включал в себя следующие шаги: после сбора и сортировки спелые ягоды замочили в чистой воде на 3 часа. Затем их погрузили в анаэробную среду на 8 часов с моссто. После этого ягоды депульпировали и снова вернули в анаэробную среду вместе с дольками лайма ещё на 12 часов. После такого процесса кофе отправили сушить на африканские кровати на 20 дней, а затем ещё на 5 дней в тени, пока влажность окончательно не стабилизировалась на уровне 10,5%.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в букете ценится именно комплексность, дескрипторы из разных групп, например, из группы цветочных, ягодных или фруктовых ароматов. Здесь же за основным дескриптором очень сложно проследить другие, поэтому, несмотря на комплексную кислотность и качественное гладкое тело, мы не могли оценить его выше.
Сам процесс обработки включал в себя следующие шаги: после сбора и сортировки спелые ягоды замочили в чистой воде на 3 часа. Затем их погрузили в анаэробную среду на 8 часов с моссто. После этого ягоды депульпировали и снова вернули в анаэробную среду вместе с дольками лайма ещё на 12 часов. После такого процесса кофе отправили сушить на африканские кровати на 20 дней, а затем ещё на 5 дней в тени, пока влажность окончательно не стабилизировалась на уровне 10,5%.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1066695989
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Содержит
- Кофеин
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержание арабики, %
- 100
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
19555
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Лайм Сантуарио
4.9 / 5
5 звёзд
17851
4 звезды
1215
3 звезды
281
2 звезды
109
1 звезда
99
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
10 июня 2024
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой из этих сортов самый мягкий?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
10 июня 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, скажите пожалуйста, когда будет поставка дрип пакетов tasty coffee drip mix?
Назарова Л.
Tasty Coffee
6 июня 2024
Добрый день!
Дрипы будут доступны для заказа сегодня-завтра, сейчас уже идёт приёмка на складе OZON.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, когда будет поставка дрип пакетов микс?
Назарова Л.
Tasty Coffee
6 июня 2024
Добрый день!
Дрипы будут доступны для заказа сегодня-завтра, сейчас уже идёт приёмка на складе OZON.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Пробовал этот кофе очень понравился. Но не нашел его в зернах для кофемашины. Подскажите есть в вашем ассортименте или похожий с такими дескрипторами? Спасибо
Сергей В.
Tasty Coffee
4 июня 2024
Добрый день!
Очень рады такому отзыву:))
Для эспрессо у нас есть Руанда Кигали.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Появится ли снова в продаже на Озоне Колумбия декаф в дрип-пакетах?
Ульяна Олеговна
Tasty Coffee
29 мая 2024
Добрый день!
Да, конечно, Декаф будет, но по точным срокам пока сориентировать не можем.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Будут ли в наличии маленькие упаковки по 250гр?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
29 мая 2024
Добрый день!
Конечно, будут:))
Ориентировочно в начале следующей недели.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какая дата обжарки у Бэрри 30 шт?)
Ольга С.
Tasty Coffee
23 мая 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями в среднем раз в месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Этот кофе без кофеина?
Анна Т.
Tasty Coffee
23 мая 2024
Добрый день! Нет, этот лот содержит кофеин. У нас только одна позиция без кофеина — Колумбия Декаф.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, пожалуйста, есть ли отдельно в продаже лот дрипов Гватемала Ла сенда? Ожидается ли ее поступление на озон?
Софья М.
Tasty Coffee
23 мая 2024
Добрый день! Да, этот лот сейчас в наличии в дрип-пакетах, артикул 1428624784.
Вам помог этот ответ?
Какая дата изготовления будет на упаковке?
Екатерина Р.
Tasty Coffee
21 мая 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы привозим в среднем раз в месяц, но дата может быть любой в пределах 4 месяцев. Срок годности — 6 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.