Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−13%
0% возвратов
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Вильфредо Минга, 10 шт. по 11 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Содержание арабики, %
100
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
А
Александр Р.
21 августа
Заказываю данный кофе постоянно, но вот уже 2й раз приходит дрип микс 20 пакетов. Вы вроде позиционируете себя как хорошая компания, а по факту пихаете этот микс специально видимо на пробу, но я плачу именно за Берри 30 пакетов. Первый раз я вернул сразу, а второй забирал не я, а тёща, которую я тоже подсадил на ваш кофе, но такими действиями вы все желание с вами связываться отобьёте. При всем этом еще и вернуть не получается.
Досада. Печаль. Гнев...
30
30
Бэрри
115
4
Все отзывы
Товар закончился
30,00 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Кахамарка
Разновидность: катурра, бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Регион: Кахамарка
Разновидность: катурра, бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Вкус
Сочный кофе со вкусом чёрной смородины, апельсина и чёрного чая
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Сочный кофе со вкусом чёрной смородины, апельсина и чёрного чая
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
86
86
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — лот под названием Перу Вильфредо Минга. Это кофе от Вильфредо Минга — фермера, который выращивает кофе в окрестностях города Сан-Игнасио в регионе Кахамарка.
Вильфредо — член кооператива Лима, который имеет сертификаты organic и fair trade. Этот кооператив в 2016 году основал Рони Герреро.
Сам Рони работал в отделе контроля качества с одним из крупнейших экспортёров Перу, поэтому прекрасно знает о качестве и потенциале некоторых производителей. Но во время работы он видел, как хорошие лоты смешивают с коммерческим кофе.
Тогда Рони решил создать кооператив с другой структурой, где членство будет основываться не на объёмах производства, а на качестве кофе. Он знал о фермерах с большим потенциалом в Кахамарке, таких, как Вильфредо, и начал покупать их кофе, а затем продавать в США.
Этот кофе — лот мытой обработки, который собрали с деревьев разновидностей катурра и бурбон и обработали классическим мытым способом. Сразу после сбора и сортировки ягоды депульпировали, ферментировали в танках без воды в течение 18 часов, а затем промыли и сушили в 14 дней на патио.
Сам Рони работал в отделе контроля качества с одним из крупнейших экспортёров Перу, поэтому прекрасно знает о качестве и потенциале некоторых производителей. Но во время работы он видел, как хорошие лоты смешивают с коммерческим кофе.
Тогда Рони решил создать кооператив с другой структурой, где членство будет основываться не на объёмах производства, а на качестве кофе. Он знал о фермерах с большим потенциалом в Кахамарке, таких, как Вильфредо, и начал покупать их кофе, а затем продавать в США.
Этот кофе — лот мытой обработки, который собрали с деревьев разновидностей катурра и бурбон и обработали классическим мытым способом. Сразу после сбора и сортировки ягоды депульпировали, ферментировали в танках без воды в течение 18 часов, а затем промыли и сушили в 14 дней на патио.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1221993139
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Содержание арабики, %
- 100
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
20224
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Вильфредо Минга, 10 шт. по 11 г
4.9 / 5
5 звёзд
18505
4 звезды
1216
3 звезды
286
2 звезды
111
1 звезда
106
По оценке 4290 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
19 февраля 2024
Добрый день! Drip Mix ожидается в ближайшее время?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 февраля 2024
Добрый день! Да, в конце февраля будет свежая партия :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Кения Маунт, 10 шт. по 11,5 г
18 февраля 2024
Здравствуйте, как узнать срок годности данной позиции?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 февраля 2024
Добрый день! Срок годности всех дрип-пакетов — 6 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
17 февраля 2024
Здравствуйте как понять на фото у вас написано без кофеина, а в характеристиках написано содержит кофеин!? Так содержит или нет?
Степан Александрович
Tasty Coffee
17 февраля 2024
Добрый день! Этот лот не содержит кофеина. Остаточное содержание менее 0,1%.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
16 февраля 2024
Добрый день. Когда поступят Бэрри 30 штук?
Светлана К.
Tasty Coffee
16 февраля 2024
Добрый день! Новая поставка будет в конце февраля.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
15 февраля 2024
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какие из предлагаемых в дрип-пакетах сортов, менее кислые?В некоторых нет описания.
Ирина Г.
Tasty Coffee
15 февраля 2024
Добрый день! Наименьшая кислотность — у дрип-пакетов Бэрри. Вы можете посмотреть уровень кислотности в плитках в самом верху описания :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
14 февраля 2024
Подскажите дату производства?
Татьяна А.
Tasty Coffee
15 февраля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями каждый месяц. Свежую партию изготовили и поставили на склад в конце января. Срок годности дрип-пакетов — 6 месяцев с даты фасовки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
13 февраля 2024
Приветствую !
От какой даты дрип пакеты сейчас на складах придут ?
Если заказать
Валерия Y.
Tasty Coffee
13 февраля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями несколько раз в месяц. Этот лот обжарили и упаковали ориентировочно в середине или конце января, срок годности — 6 месяцев с даты фасовки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
12 февраля 2024
Добрый день! Чем отличается белая упаковка данного кофе от черной?(
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 февраля 2024
Добрый день! В белые пачки мы упаковываем кофе в обжарке для молочных напитков. Он обжарен чуть темнее остального ассортимента и по особому профилю, который снижает кислотность и повышает плотность напитка.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
8 февраля 2024
Доброго вечера, посоветуйте кофе в дрипах для любителя более шоколадного вкуса, с кислыми ягодами не люблю, что-то может ореховые карамельными, шоколадными оттенками
Халикова Алина
Tasty Coffee
9 февраля 2024
Добрый день! Под ваше описание подойдет как раз Бэрри :))
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
8 февраля 2024
Здравствуйте, какой срок обжарки придет?
Кристина Ф.
Tasty Coffee
9 февраля 2024
Добрый день! Сейчас на складе кофе в среднем с обжаркой 1-2 недели.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.