Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−12%
0% возвратов
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Вильфредо Минга, 10 шт. по 11 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
13
0
Все отзывы
Товар закончился
31,32 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Кахамарка
Разновидность: катурра, бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Регион: Кахамарка
Разновидность: катурра, бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Вкус
Сочный кофе со вкусом чёрной смородины, апельсина и чёрного чая
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Сочный кофе со вкусом чёрной смородины, апельсина и чёрного чая
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
86
86
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — лот под названием Перу Вильфредо Минга. Это кофе от Вильфредо Минга — фермера, который выращивает кофе в окрестностях города Сан-Игнасио в регионе Кахамарка.
Вильфредо — член кооператива Лима, который имеет сертификаты organic и fair trade. Этот кооператив в 2016 году основал Рони Герреро.
Сам Рони работал в отделе контроля качества с одним из крупнейших экспортёров Перу, поэтому прекрасно знает о качестве и потенциале некоторых производителей. Но во время работы он видел, как хорошие лоты смешивают с коммерческим кофе.
Тогда Рони решил создать кооператив с другой структурой, где членство будет основываться не на объёмах производства, а на качестве кофе. Он знал о фермерах с большим потенциалом в Кахамарке, таких, как Вильфредо, и начал покупать их кофе, а затем продавать в США.
Этот кофе — лот мытой обработки, который собрали с деревьев разновидностей катурра и бурбон и обработали классическим мытым способом. Сразу после сбора и сортировки ягоды депульпировали, ферментировали в танках без воды в течение 18 часов, а затем промыли и сушили в 14 дней на патио.
Сам Рони работал в отделе контроля качества с одним из крупнейших экспортёров Перу, поэтому прекрасно знает о качестве и потенциале некоторых производителей. Но во время работы он видел, как хорошие лоты смешивают с коммерческим кофе.
Тогда Рони решил создать кооператив с другой структурой, где членство будет основываться не на объёмах производства, а на качестве кофе. Он знал о фермерах с большим потенциалом в Кахамарке, таких, как Вильфредо, и начал покупать их кофе, а затем продавать в США.
Этот кофе — лот мытой обработки, который собрали с деревьев разновидностей катурра и бурбон и обработали классическим мытым способом. Сразу после сбора и сортировки ягоды депульпировали, ферментировали в танках без воды в течение 18 часов, а затем промыли и сушили в 14 дней на патио.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1221993139
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Единиц в одном товаре
- 10
- Число пакетиков
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Содержит
- Кофеин
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержание арабики, %
- 100
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
0
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Вильфредо Минга, 10 шт. по 11 г
4.9 / 5
5 звёзд
17889
4 звезды
1216
3 звезды
281
2 звезды
109
1 звезда
99
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Добрый день! Ожидается ли поступление Бэрри в дрип-ппкетах 30 шт ? Спасибо!
Юлия Ч.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Да, партия сейчас в производстве и поступит на склад ориентировочно в конце июля.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. какая дата изготовления?
Просто вопрос?
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Кофе внутри может быть изготовлен в пределах этого срока.
Вам помог этот ответ?
Люблю кофе с кислинкой, какие сорта посоветуете?)
Евгения Г.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов рекомендуем попробовать Колумбию Уила, Эфиопию Сидамо и Суматру Пилихан :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Будет ли в продаже кофе в зёрнах или молотый? Не в дрип-пакета?
Марина Л.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Да, этот лот в наличии на складе в зернах и в молотом виде.
Вам помог этот ответ?
Подскажите , в первый раз буду покупать кофе . Нужен кофе для латте . Посоветуйте како лучше ?
Любовь Т.
Tasty Coffee
5 июля 2024
Добрый день, Любовь! Для молочных напитков рекомендуем кофе в белых упаковках — Натти, Кэнди, Бэрри или Брауни :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! А почему больше нет кофе в зернах? Остались только дрипы в продажи… Когда снова появится кофе в зернах?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
4 июля 2024
Добрый день! Весь кофе сейчас в наличии на складе. Но Озон ввел ограничения на доставку части товаров в ряд регионов, поэтому в некоторые города товары теперь не доставляются. Планируем решить эту проблему поставками на дополнительные склады.
Вам помог этот ответ?
когда появиться молотый кофе?в зиппакетах
Ирина В.
Tasty Coffee
4 июля 2024
Добрый день! Этот лот в наличии на складе. Но Озон ввел ограничения на доставку части товаров в ряд регионов, поэтому в некоторые города товары теперь не доставляются. Планируем решить эту проблему поставками на дополнительные склады.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, текущую дату обжарки набора Drip Mix 20 шт. И, если можно, уточните размеры коробки (чтобы заранее купить под нее подарочную упаковку). Будут ли сверху на коробке наклейки от озона?) Или можно не переживать за презентабельный вид? Спасибо)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
3 июля 2024
Добрый день! Миксы мы дополнительно упаковываем в коробки из гофрокартона для сохранности упаковки, поэтому наклеек на самом товаре не будет. Дата фасовки может быть разной в пределах срока годности, но в среднем мы поставляем на склад эти наборы раз в месяц. Размеры упаковки: 26 х 21 х 5 см.
Вам помог этот ответ?
Добре! планируется ли еще китай пуэр анаэробный в дрипах?
Павел С.
Tasty Coffee
2 июля 2024
Добрый день! Этот лот относится к микролотам и был доступен в ограниченном количестве. Обычно микролоты не повторяются, но иногда, если в новом сезоне кофе от этого производителя тоже получился удачным, мы снова его привозим. Так что все возможно :))
Вам помог этот ответ?
В чем отличие кофе Бэрри и Колумбия Уила?
Анастасия Л.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Смесь Бэрри состоит из двух лотов — Бразилии и Эфиопии. А Колумбия Уила — это моносорт, то есть один конкретный лот из одного региона. Колумбия будет более кислотной, Бэрри — более плотным и сладким.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.