Добрый день, спасибо за Ваш вопрос! Мы предлагаем покупателям свежеобжаренный кофе и регулярно поставляем на Озон новые партии, мы не держим большие запасы на складе, а сразу поставляем готовую продукцию в продажу. Пик вкуса кофейных зёрен достигается не сразу после обжарки, а спустя две, а иногда и три недели. Мы рекомендуем открывать упаковку кофе не сразу после обжарки и потом подержать зерна открытыми еще несколько часов. С уважением, команда VALMONT

Добрый день! Мы рады, что Вы выбираете наш кофе. VALMONT CREMA - это моносорт из арабики 100% высокого качества, выращенной в Бразилии. Специально подобранный сорт позволяет получить напиток с ярким запоминающимся ароматом и красивой золотисто-ореховой пенкой (крема). Правильная крема появляется на поверхности напитка, приготовленного под высоким давлением, например, в эспрессо-машине. Рекомендуем размешивать пенку перед употреблением эспрессо, чтобы объединить слои и оценить роскошный букет вкусовых оттенков. Приготовьте чашечку идеального кофе для себя и своих гостей, докажите, что он бывает не только в кофейне! С уважение, команда VALMONT

Добрый день! Для того, чтобы сохранить вкус и аромат свежеобжаренного кофе, мы применяем в производстве более дорогую упаковку с замком Зип-Лок (многократное открытие и закрытие, для увеличения срока хранения). Если же все-таки Вы хотите пересыпать кофе, то предпочтительней использовать герметичный контейнер.Так же важно избегать прозрачных емкостей для хранения, так как свет может ухудшить вкус кофе. С уважением, команда VALMONT

Добрый день! Сами по себе свежеобжаренные зерна - только повод для поиска и вдохновения, и практически из любого сорта можно приготовить себе идеальную чашечку кофе. Способ приготовления - наиболее важный фактор, влияющий на вкус готового напитка. В этом деле есть множество переменных - от состава воды и способа помола до формы посуды, из которой Вы будете пить. Кофе – это не просто напиток, это настоящее творчество. Способ экстракции вкуса из зерна сильно влияет на результат. Если при приготовлении эспрессо высокое давление делает кофе более насыщенным и крепким, то френч- пресс или чашка заварного молотого кофе дают более мягкий и нежный вкус. Качество приготовленного напитка зависит от очень многих причин. Важная составляющая - это степень помола. Но тут зависит от Ваших предпочтений. Если любите крепче, уменьшайте помол, если кислинка проявляется, тоже уменьшаем, если горчинку не любите, увеличиваем помол. Готовый напиток может давать разные оттенки вкуса в зависимости от того, как и каким способом Вы его готовите. И даже одни и те же зерна при изменении степени помола или метода экстракции кофе могут давать разный результат. Каждый, кто любит готовить кофе, рано или поздно определяется со своим вкусом и подбирает для себя собственные сочетания блендов арабики и робусты или делает выбор в пользу 100% арабики. Вкусы у всех разные, нельзя сказать, что какой-то сорт зерен хуже или дешевле, тем более что и стоимость их на мировых рынках почти сравнялась. Выбор между арабикой и робустой всего лишь вопрос личных предпочтений и вкуса. С уважением, команда VALMONT

Добрый день! Спасибо, что Вы выбираете наш кофе. Всегда сложно рекомендовать вкус, чтобы он гарантированно Вас бы устроил, ведь предпочтения у всех покупателей разные, и иногда абсолютно противоположные по оценке качества вкуса. Кто-то ничего кроме мягкой и ароматной арабики не признает. А кто-то считает правильным только кофе, где зерна робусты обеспечивают крепкий, терпкий вкус с нотками горечи и выраженным бодрящим эффектом. Надо пробовать! И это лучший совет на все времена, потому что даже Ваши вкусы могут поменяться с течением времени. Рекомендуем попробовать CLASSIC - это гармоничный купаж арабики (75%) и робусты (25%), обладающий насыщенным ароматом и мягким приятным послевкусием. С уважением, команда VALMONT

Добрый день! Мы по многочисленным просьбам клиентов работаем над созданием кофейных упаковок в меньшей дозировке, просто следите за нашими новинками! С уважением, команда VALMONT

Добрый день! Мы предлагаем покупателям только кофе самой свежей даты обжарки. Мы жарим кофе каждый день и два-три раза в неделю привозим на склад маркетплейса новые партии кофе. В среднем покупатель получает зерна с датой обжарки 2-3 недели, это максимально свежий кофе. Многое зависит от места проживания и особенностей логистики в дальние регионы. Бывают случаи, когда сроки обжарки доставленной пачки увеличиваются, но это редкие случаи на общем объеме. Мы всегда готовы рассмотреть каждый случай. Может показаться, что качество кофе наилучшее сразу после обжарки, но это - миф. Кофейным зернам надо дать «отдохнуть». Это связано с тем, что сразу после обжаривания в них много углекислого газа, а связи между сахарами и аминокислотами еще слабые. Кофейные зерна улучшают свои качества в течение полумесяца после обжарки. Пик вкуса и аромата зерен получается не сразу после обжарки, а через неделю-три. При оптимальном хранении зерно не теряет аромата и вкуса в течение 3-5 месяцев. С уважением, команда VALMONT

Добрый день! Советуем Вам попробовать наш сорт Valmont Premium (арт. 1378266045). Это сорт на 100% состоит из чистой арабики и обладает бархатным вкусом и утонченным ароматом. C уважением, команда VALMONT

Добрый день! Рекомендуем попробовать VALMONT SIMPLE (арт. 1378239495). Сорт на 100% состоит из робусты и отличается насыщенным терпким вкусом. Содержание кофеина в робусте в два раза больше, чем в арабике, поэтому он великолепно бодрит. Именно робуста создаёт плотную и насыщенную пенку на эспрессо. Также Вам может понравиться и VALMONT CLASSIC - гармоничный купаж арабики (75%) и робусты (25%), обладающий насыщенным ароматом и мягким приятным послевкусием. C уважением, команда VALMONT