Daloni Coffee – локальный белорусский кофейный бренд предлагает богатый ассортимент specialty-кофе свежей обжарки. Зеленый кофе закупается у фермеров и обжаривается непосредственно в Республике Беларусь.
Далони (русск. – ладони) — ценность в твоих руках. Важнейшим элементом кофейного пути от ягоды до чашки являются ладони людей - от выращивания и ручной обработки фермерами до обжарки, упаковки и доставки свежеобжаренных ароматных зерен покупателю.
У каждого сорта спешелти кофе есть лицо, история и честная цена.
La Dolce Vita
La Dolce Vita переводится с итальянского как "сладкая жизнь".
«В прошлом году мы трижды посетили Италию, страну, в которой кофе вознесен в особый культ. Попробовав традиционный кофе в местных заведениях (не путать с туристическими) и вдохновившись итальянской культурой, мы создали бленд под названием La Dolce Vita.
Ни для кого ни секрет, что у итальянского кофе закрепилась высокая репутация, хотя в Италии он не произрастает и эта страна не производит кофе, как сырье. Чаще всего итальянцы выбирают робусту, так как она добавляет плотности и крепости эспрессо, который итальянцы пьют в течение дня. А обжарку предпочитают темную, в которой нет места кислотности.
Несмотря на то, что вкус данного бленда приближен к итальянскому, мы все же решили оставить нашу среднюю обжарку и 100% арабику в составе. Во вкусе вы ощутите ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД, КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО И ЛЕСНОЙ ОРЕХ. Ароматный, насыщенный и крепкий вкус для любителей истинного итальянского кофе.»
Степень обжарки: средняя.
Горчинка – 7
Кислинка – 3
Крепость – 7
Доступны упаковки по 250 г и 1000 г.