- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- Zerno Caffe
+4 видео
−74%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Кофе в зернах БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО арабика 100% свежая обжарка, 1 кг
Вес товара, г:
Выгода 10%
Выгода 28%
Выгода 28%
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
2
ккал
Фото и видео покупателей
Михаил
13 октября
В мире много прекрасных напитков, но кофе - для меня стоит на самой вершине и подвинуть его, но не сдвинуть может только коньяк, но мой спич о кофе, точнее о зерне! Куба - Serrano Select (увы в последней поездке на Кубу, а поехал я туда из-за Гаваны и кофе, я не смог купить зерна этой марки - только молотый, но вы то знаете что молотый - это уже не кофе, увы!
Вьетнам - La Viet (был на фабрике), я и не знал что Вьетнам - второй в мире по продажам кофе, после Бразилии... великолепный кофе.
Ну а теперь о кофе который находится наравне с этими марками и я уже пару лет покупаю только его, а я перепробовал почти всё! - фабричный/магазинный и от российских обжарщиков.
Мой выбор этот кофе, отзыв на который вы читаете.
Зёрна - одно к одному, обжарка великолепна, вкус бесподобен!!!!
ну аж помолом вы сами добьётесь вкуса который вам нравиться.
Ну всё, пошёл за следующей посылкой из Озона - пришёл кофе!, иду получать.
1000
№4 Вьетнам Далат 100% Арабика (Мягкий, плотный, шоколадный)
74
5
Все отзывы
73,72 BYN 289,18 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Кофе в зернах 1 кг 100% Арабика — Бразилия СеррадоОтличный выбор для любителей кофе средней крепости с мягким и сбалансированным вкусом. Этот кофе обладает сладковатыми шоколадными нотками с лёгким сливочным оттенком и цитрусовыми нюансами. В его аромате можно уловить ореховые и карамельные оттенки.
Кофе Бразилия Серрадо имеет среднее тело и мягкую текстуру. Его можно пить как в чистом виде, так и с добавлением молока или сливок. Этот сорт считается более сложным и экзотическим по сравнению с Бразилия Сантос, хотя они очень похожи. В отличие от последнего, Бразилия Серрадо обладает немного более сильной кислотностью и ягодно-цитрусовыми нотками.
Кофе Бразилия Серрадо имеет среднее тело и мягкую текстуру. Его можно пить как в чистом виде, так и с добавлением молока или сливок. Этот сорт считается более сложным и экзотическим по сравнению с Бразилия Сантос, хотя они очень похожи. В отличие от последнего, Бразилия Серрадо обладает немного более сильной кислотностью и ягодно-цитрусовыми нотками.
ОбжаркаСтепень обжарки:
средняя
Ростер для обжарки: Probat 60
средняя
Ростер для обжарки: Probat 60
Вкусовой профиль100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 3/9
Плотность: 4/9
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 3/9
Плотность: 4/9
Для кого подойдетЕсли вы ищете простой, мягкий и сбалансированный вкус на каждый день, без излишней горечи и кислотности.
Хорошая альтернатива таким сортам кофе, как Бразилия Сантос, Суль-Ди-Минас и Моджиана.
Хорошая альтернатива таким сортам кофе, как Бразилия Сантос, Суль-Ди-Минас и Моджиана.
Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
- Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
- Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
- Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
- Честная 100% арабика:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.
- Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем.
- Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом:
55-60% — себестоимость сырья и упаковки
9,5% — комиссия за продажу
2,5% — эквайринг за оплату картой
11-13% — стоимость логистики.
Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 1 кг отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.
6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.
- На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
- Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
- Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:
Используйте чистую, фильтрованную воду.
Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
Время экстракции: 25-30 секунд.
Давление: 9 бар.
2) Турка:
Очень мелкий помол, как мука.
Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.
3) Гейзерная кофеварка:
Средний помол, как для фильтр-кофе.
Наполните нижнюю часть водой до клапана.
Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
Варите на среднем огне до полного выхода кофе. - Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
- Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.
Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.
Что значит Обжарка в день заказа?
Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом
Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Что значит Обжарка в день заказа?
Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом
Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Бразилия ДелюксОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Вьетнам ДалатОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Эфиопия СидамоОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты!
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Условия хранения
Хранить в сухом месте.
Состав
Арабика 100% Бразилия Серрадо; упаковка zip-lock с газовым клапаном
Основные
Дополнительные
- Артикул
- 1198911673
- Тип
- Кофе в зернах
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 30
- Срок годности в днях
- 547
- Упаковка
- Пакет с клапаном
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена
- Страна-изготовитель
- Россия
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Изготовлено по ГОСТу, Диетический продукт, Натуральный продукт, Постный продукт, Низколактозный продукт
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе в зернах
Отзывы о товаре
66133
Кофе в зернах БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО арабика 100% свежая обжарка, 1 кг
4.8 / 5
5 звёзд
58221
4 звезды
5905
3 звезды
1165
2 звезды
401
1 звезда
441
По оценке 13677 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте. Подскажите не сильно кислит? У меня довольно слабый прогрев при готовке эспрессо, из-за этого переживаю.
Гарик Юрьевич.
Zerno Caffe
12 мая 2024
Добрый день, Гарик! Мы не знаем, что точно получится в вашем случае, тк способ приготовления сильно влияет на вкус. Но если это кофемашина, все должно быть в порядке и вкус должен соответствовать описанию.
С уважением,
Команда заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте,скидка будет?отправил запрос.Спасибо
Сергей И.
Zerno Caffe
12 мая 2024
Добрый день, Сергей!
Вы можете приобрести товар по той цене, которая у вас в вашем личном кабинете. Дополнительных скидок не прдусмотрено. В ближайгее время будет значительное повышение, потому что себестоимость привязана к стоимости кофе на юирже, а биржа сильно выросла и пока что не побсирается идти вниз.
С уважением,
Команда заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Добрый день . √7 хотела бы заказать 500 гр. (121р. за 100 гр.) . Это возможно ?
Душета Т.
Zerno Caffe
12 мая 2024
у вас не отображается нужный вам кофе?
Это также может быть связано с внутренними ограничениями озона по логистике.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой у вас кофе больше всего сочетается с молоком? Топ 3 позиции, например? Данный Эфиопия Сидамо, например, подходит?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
6 мая 2024
Добрый день, Георгий!
Вкус дело индивдуальное, но если давать рекомендации по приготовлению напитков с молоком, то:
Бленд 5 подходит, Бленд 2 и Бленд 7. Также можно попробовать бленд 3.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 500 г, 100% Арабика, Бразилия Сантос, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
4 мая 2024
Здравствуйте. В характеристиках продукта указан способ приготовления. Присутствуют такие как турка, фильтр-пакет, френч-пресс (???), рожковая кофеварка. Ничего про кофе машину не сказано. Что на ее счет?
Сергей С.
Zerno Caffe
6 мая 2024
Добрый день, Сергей! На картинке со способами приготовления прсутвует кофемашина и гейзерная кофеварка как самые подходящий способы приготовления нашего кофе. Когда мы тестируем вкус, то готовим кофе как раз с помощью кофемашины, поэтому это отличный способ приготовления.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Обжарка в день заказа,это обман?Заказываю не первый раз и ни разу это условие не выполнялось.Заказала в апреле,обжарка в январе
Надежда Я.
Zerno Caffe
6 мая 2024
Добрый день, Надежда! Никакого обмана, если бы вы заказали вариант с обжаркой в день заказа, то именно его бы и получили. Вы задаи вопрос,и, вероятно, заказываете вариант с обычной свежей обжаркой со склада озонаю Такой вариант доставляется быстрее и его стоимость ниже. При заказе варианта с обжаркой в день заказа, мы обжариваем кофе только после получения вашего заказа и отравляем его напрямую к вам домой с нашего производства. Такой вариант можно найти в карточке товара с пометкой ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА или через поиск, если ввети такую фразу - ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe. С уважением, Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 1 кг, 100% Арабика, Бразилия Сантос, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
2 мая 2024
Добрый вечер. Год выпуска подскажите пожалуйста?
Александр П.
Zerno Caffe
6 мая 2024
Добрый день, Александр!
2024 год. Мы делаем поставки каждую неделю по средам, держим на складах озона запасы на 1 месяц, но так как хранением и доставкой занимается маркетплейс, есть различные нюансы. например, склады периодически теряют какие то поставки, а потом внезапно находят. Они также высылают рандомный товар, Если вдруг вы получите кофе старой обжарки, наша служба поддрежки в ватсапе всегда на связи, и мы готовы решить проблему.
Если вам важная свежая обжарка, мы реклмендуем заказывать вариант товара с обжаркой в день заказа. В этом случае мы обжариваем кофе только после получения вашего заказа и отравляем его напрямую к вам домой с нашего производства. Такой вариант можно найти в карточке товара с пометкой ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА или через поиск, если ввети такую фразу - ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Вопрос о кофе Бразилия серрадо это точно арабика нет примесей робусты? Робусту терпеть не могу уже три кг купила у разных производителей все утверждали арабика , а как у вас ?
Зулейха М.
Zerno Caffe
6 мая 2024
Добрый день! У нас содержание упаковки соответствут тому, что мы пишем, в отличии от некоторых других производителей кофе, которые нарушают закон РФ и пишут разные названия на этикетке, а кладут внутрь одно и то же. Мы иногда смотрим на цены по которым конкуренты продают кофе, и не понимаем как у них пожет получаться такая цена, потому что мы по такой цене покупаем сырье для производства.. Мы бы хотели продавать наш кофе по более низкой цене, но это не получается, потому что стоимость кофе напрямую зависит от зерна, которое используется.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Какие позиции подходят для заваривания в капельной кофеварке?
Сергей С.
Zerno Caffe
28 мая 2024
Здравствуйте, Сергей!
Вы можете приготовить любой из наших блендов в капельной кофеварке. Конечно, вкус может немного отличаться от того, который мы описываем, поскольку мы ориентируемся в первую очередь на приготовление в кофемашине.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 250 г, 100% Арабика, Бразилия Моджиана, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
27 апреля 2024
Какой помол должен быть для рожковой кофемолки? Если мелкий это как мука без крупинок или крупинки должны быть и каким размером? Молотый кофе вы продаете? Модно ответ скорей.
Ирина Г.
Zerno Caffe
12 мая 2024
Добрый день, Ирина!
Да, чуть крупнее турки, но меньше чашки, мелкий с крупинками.
С уважением,
Команда заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.