Кофе в зернах Dallmayr Crema d'Oro 1 кг

Dallmayr Crema d'Oro - кофе, составленный из элитных сортов зерен, выращенных на высокогорных плантациях. Тщательно подобранная композиция благородных кофейных зерен и щадящая обжарка дают нежную бархатную пенку и сбалансированный аромат.

Хорошая смесь 70 % арабики и 30% робусты для любого вида кофейных напитков, будь то эспрессо, каппучино или латте. Кофе нежный по вкусу, хорошо сбалансирован. Интенсивность 6 из 10

Аромат нежный и яркий

Кофе Dallmayr. Качество – от кофейного зерна до чашки. Мы делаем все, чтобы придать кофе совершенный вкус. Кофейные зерна – наша истинная страсть. Она начиналась с prodomo – и по сей день живет в каждой чашке кофе Dallmayr. На всех этапах – от выращивания кофейных зерен до обжарки и приготовления кофе – мы выполняем нашу работу с тщательностью и любовью. Качество нашего кофе вы можете почувствовать, ощутить на запах и на вкус.

DALLMAYR CREMA D'ORO РЕЦЕПТ-СОВЕТ

СМЕСЬ ДЛЯ ТОРТА

• 15 мл свежесваренного эспрессо
• 120 г сахара
• 3 яйца
• 150 г растопленного темного шоколада
• 60 г муки
• 4 г разрыхлителя
• 8 г какао-порошка
• 160 г растопленного сливочного масла

ПОДГОТОВКА

• Сначала просейте муку, какао-порошок и разрыхлитель и отложите смесь в сторону.
• Затем смешайте яйца, сахар и эспрессо в отдельной миске.
• Разогрейте шоколад.
• С помощью венчика быстро вмешайте растопленный шоколад в смесь яиц, сахара и эспрессо.
• Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель и перемешайте.
• Наконец, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте смесь, пока она не станет однородной и кремообразной.

С помощью кондитерского мешка выдавите шоколадную смесь в чашку для эспрессо (около 50 г на каждую чашку). Выпекать около 15 минут при температуре 175°C в духовке с вентиляцией. Совет: если вы уменьшите время выпекания наполовину, вы получите торт моэлье с шоколадно-кремовой серединкой.

Наслаждайтесь тортом