Daloni Coffee – локальный белорусский кофейный бренд предлагает богатый ассортимент specialty-кофе свежей обжарки. Зеленый кофе закупается у фермеров и обжаривается непосредственно в Республике Беларусь.
Далони (русск. – ладони) — ценность в твоих руках. Важнейшим элементом кофейного пути от ягоды до чашки являются ладони людей - от выращивания и ручной обработки фермерами до обжарки, упаковки и доставки свежеобжаренных ароматных зерен покупателю.
У каждого сорта спешелти кофе есть лицо, история и честная цена.
МЕКСИКА Cafe De Mujeres
Вкус кофе полный, округлый, превосходно сбалансированный, с шоколадно-цитрусовыми тонами.
«Мы выбрали этот лот у группы женщин-фермеров в регионе Белла-Виста, штат Чьяпас, Мексика. Основательница Розальба работает с 60 женщинами-производителями, чтобы продвигать их кофе, улучшать качество и преодолевать гендерное неравенство в регионе. Каждый этап производства окутан не только мастерством, но и женской заботой. Розальба занимается экспортом только четвертый год, поэтому заказав у нее зеленый кофе, мы поддерживаем данное комьюнити и делаем вклад в их светлое будущее.»
Классификация: SHG EP
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1550 метров над уровнем моря
Разновидность: бурбон и типика
Профиль: ЦЕДРА ГРЕЙПФРУТА, МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД, СЛИВА
Степень обжарки: средняя.
Горчинка – 6
Кислинка – 4
Крепость – 5
Доступны упаковки по 250 г и 1000 г.