- Вкус: пусть легкое чайное тело и неяркий аромат специй и пытаются создать ложное впечатление, но, откинув первое впечатление, мы были сильно удивлены комплексностью и насыщенностью вкуса, включающий сладкий кумкват в переплетении с сочными нотами зеленого винограда и гордым, благородным горьким шоколадом.
История этого кофе противоречива. Неоднозначна.
Кофе из Азии имеет свой особый шарм, свою изюминку, что приходится по душе не всем. Но в этом и заключается красота. Его нарочитая неидеальность позволяет заглянуть за вуаль наших ожиданий, раскрываясь неожиданным откровением богатого и интересного вкуса.
Главная сложность заключается в том, чтобы перейти эту черту, позволить себя удивить. И большинство лотов из этой части прекрасного кофейного мира так и не завершают свою историю, порой даже не получив и шанса.
Для нас этот лот оказался своего рода экспериментом. И раз он присутствует в нашем списке, то результат эксперимента не подкачал. Предлагаем познакомиться Вам!
Просто идеальный кандидат для теплых посиделок за чашкой эспрессо или свежесваренного кофе в турке. Может быть не самый сложный кофе, но своим вкусом точно удивит и не оставит равнодушным!
Страна: Китай
Регион: Юньнань, окрестности г. Пуэр
Урожай: 2022г.
Высота произрастания: 800-1300м
Способ обработки: мытый
Разновидность дерева: катимор