Кофе в зернах Giamaica Caffe "Timor", 250 гр.

Timor Arabica First Quality – Высококлассная, Обжаренная на открытом огне, Мытая, Биодинамическая, Высокогорная Моноарабика, выращенная на высоте 1600 метров на вулканических почвах Индонезийского острова Тимор с самым маленьким содержанием кофеина (1,26%) который только можно найти.

Сбор и сортировка этой особой арабики, имеющей слегка вытянутую форму, происходит только вручную. 

Эспрессо сияет великолепным кремом. Чашка демонстрирует ароматные, легкие, почти игривые структуры с тонкими тонами жареного фундука и оттенком какао. Отмеренные порции добавляемого молока, вплоть до капучино, варьируются в кремово-карамельном стиле. 

Идеальный универсал с минимальным содержанием кофеина!

Кофейное предприятие «Giamaica Caffe» работает в традициях, установленных его основателем – Джованни Эрбисти, который начал жарить кофе еще в 1947 году. Для обжарки кофе в лаборатории Giamaica до сих пор используется машина для обжарки кофе, которую использовал сам Эрбисти, что делает предприятие последним в мире, которое обжаривает кофейные зерна на открытом огне. Семейная философия остается неизменной – избегать темной обжарки, чтобы сохранить тончайший аромат кофе. Дело, которое передается из поколения в поколение, внимание компании к деталям и страсть к ремеслу можно сравнить с одержимостью великих виноделов. Компания отбирает только 100% Арабику самого высочайшего качества с маленьких экологически чистых плантаций со всего мира.