Здравствуйте! Да, разумеется. Кофе без ароматизаторов, обжарка средняя (итальянская - чуть сильнее средней не итальянской). Только стоит учитывать, что не каждая ручная кофемолка может обеспечить мелкий помол для приготовления эспрессо в турке или рожковой машине, но это специфика ручных кофемолок, не зерна.