- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- La Semeuse
−34%
Цена что надо
Кофе в зернах La Semeuse Don Marco 500 г, 80% Арабика / 20% робуста espresso intenso
Вес товара, г:
Выгода 39%
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Фото и видео покупателей
166,10 BYN 254,78 BYN
Часто задаваемые вопросы
Описание
Премиальный швейцарский кофе La Semeuse Don Marco 500 грамм Бренд начал свое существование более 100 лет назад и до сих пор занимает лидирующие позиции в Швейцарии и Франции. Обжаривают кофе по старинным итальянским рецептам на высоте более 1000 м. Сочетают в себе зерна арабики и робусты поставляемых напрямую из стран Южной и Центральной Америки. Представляют уникальные виды с добавлением кофе, произрастающего в Африке и Индии.
La Semeuse Don MarcoДон Марко - смесь кофейных зерен из Бразилии, Мексики, Колумбии и Берега Слоновой Кости. Это сильный и крепкий кофе, сочетающий в себе сорта арабики и робусты в соотношение 80/20. Данный зерновой кофе средней обжарки с древесным ароматом и нотками шоколада. Во вкусе присутствует горчинка благодаря зернам робусты. Сам вкус уверенный, сильный и плотный с запоминающимся долгим послевкусием, он как будто обволакивает Вас. Идеально подходит для приготовления кофе эспрессо, обладает терпким крепким вкусом, но так же подойдет для американо, капучино и латте.
Обжарка – целое искусство…Обжарка кофе – сложный процесс, требующий большого мастерства. В обжарке данного кофе используются традиционные методы в сочетании с современными технологиями для обработки зерен еще зеленого цвета. La Semeuse сушат зерна в разогретом барабане нагретом до 200 С. Он теряет влагу и начинает поглощать тепло. После завершения сушки, бобы меняют цвет и начинают коричневеть. Это знаменует начало химических реакций, в результате которых зерна становятся крупнее и выделяются первые ароматы. Когда зерно достигает момента "трещины", начинается время развития. На этом этапе может появиться до 800 различных ароматов. Здесь вмешивается обжарочная машина, чтобы отрегулировать процесс и выбрать идеальное время для прекращения обжарки. Зерно теряет около 17% своей массы при увеличении объема. Цель состоит в том, чтобы найти правильный баланс между насыщенностью, кислотностью, горечью и ароматами.
АрабикаАрабика, широко доминирующее на рынке кофе (более 60% мирового производства), привлекает своей тонкостью, округлостью и сладостью. Его очень часто предлагают на 100%, что указывает на то, что кофе состоит только из кофе арабика.
Зерна арабики в основном выращивают в Бразилии и Колумбии. Кофейные деревья, вырастающие до 10 метров в высоту, растут на большой высоте (от 500 до 2400 метров над уровнем моря).
По сравнению с робустой арабика более кислая и имеет более низкий уровень кофеина (в 2 раза меньше!)
Зерна арабики в основном выращивают в Бразилии и Колумбии. Кофейные деревья, вырастающие до 10 метров в высоту, растут на большой высоте (от 500 до 2400 метров над уровнем моря).
По сравнению с робустой арабика более кислая и имеет более низкий уровень кофеина (в 2 раза меньше!)
РобустаРобуста, выращиваемая в основном во Вьетнаме, растет на равнинах. Его зерна меньше, чем у арабики.
Эти кофейные деревья, крепкие и выносливые, гораздо менее чувствительны и хрупки, чем растения арабики.
Из робусты, которую ценят за ее силу и крепость, получается насыщенный кофе, очень часто с пометкой «эспрессо» или «итальянский».
Его горечь также более выражена, чем у кофе с арабикой.
Эти кофейные деревья, крепкие и выносливые, гораздо менее чувствительны и хрупки, чем растения арабики.
Из робусты, которую ценят за ее силу и крепость, получается насыщенный кофе, очень часто с пометкой «эспрессо» или «итальянский».
Его горечь также более выражена, чем у кофе с арабикой.
Условия хранения
Вскрытую упаковку хранить в фирменной (или непрозрачной) плотно закрытой упаковке, в чистом сухом прохладном месте вдали от источников тепла и света, с относительной влажностью воздуха не более 75% при температуре от +5°С до +20°С.
Состав
80% Арабика; 20% Робуста
Основные
- Содержание арабики, %
- 80
- Состав кофе
- Арабика/Робуста
Подборки товаров в категории Кофе в зернах
Отзывы о товаре
6
Кофе в зернах La Semeuse Don Marco 500 г, 80% Арабика / 20% робуста espresso intenso
Показать сначала:
дате
оценке
Н
Нина Б.
21 октября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 октября 2024
А
Алексей Р.
16 октября 2024
Д
Дима
10 октября 2024
Д
Дима
10 октября 2024
Н
Наталья С.
25 августа 2024
5 / 5
5 звёзд
6
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.