Кофе в зернах 100% Арабика Никарагуа МарагаджипКофе в зернах с оттенками шоколада, легкой вишневой кислинкой,едва уловимым дымным послевкусием. Зерна кофе крупные, ровные, красивые.Название сорту дал бразильский город Марагоджип, в окрестностях которого и был впервые обнаружен новый вид кофе. Сравнительно недалеко от тех мест располагаются и плантации, где выращивают сигарный табак. отличные условия для выращивания кофе, благодаря чему удалось получить зёрна столь крупного размера. Со временем сорт распространился по всей Южной Америке. В настоящее время он выращивается в Никарагуа, Колумбии, Гватемале, Мексике и ряде других стран.
Марагоджип фактически стал результатом первого опыта по выращиванию кофе в Бразилии. Не зная, какие кофейные деревья смогут прижиться в бразильском климате, местные плантаторы высадили деревья различных сортов на небольшом участке. Часть из них погибла, а в результате переопыления выживших удалось получить урожай зёрен крупного размера.
В Никарагуа марагоджип был завезен в середине 20 века. Сегодня эту высокогорную арабику выращивают лишь небольшое количество фермеров в стране. Этот марагоджип происходит из регионов Хинотега и Матагальпа с высот 800-1000 метров над уровнем моря. Кофе растет на вулканических почвах под тенью деревьев.
Зерновой кофе марагоджип по размеру в 3,5 раза больше, чем зерна обычной арабики. Никарагуа Марагоджип покоряет, в первую очередь, своим ярким шоколадным ароматом как самих зёрен, так и в чашке. Даёт хороший, густой вкус и великолепный аромат. Паприка, молочный шоколад, сухофрукты и яркая кислотность красного яблока. 100% арабика отлично готовиться в кофемашине, эсрессомашине, турке, френч-прессе, капельной кофеварке.