Кофе в зернах "Руанда Мутетели", VNC - 250 г, свежая обжарка, эспрессо, мока, фильтр (Rwanda Muteteli)

Кофе от крафтового обжарщика VNC - Максима Огородника

Руанда Мутетели – это бленд из зерен, собранных в трех регионах: Западной, Северной и Южной Руанды. Кофе произрастает на высотах от 1700 до 2200 метров над уровнем моря, где наиболее благоприятная влажность и температура для выращивания высококачественного кофе.

Первая станция – Каньеге, расположена в Западной провинции, на границе ДР Конго.

Вторая станция –Карисимби, расположена в Северной провинции, в районе Гикумби.

Третья станция – Гитега Хиллз, расположена в Южной провинции.

Аромат у Мутетели насыщенный, с нотками ванили и молочного шоколада. Прослеживаются интенсивные ноты вишни, что является визитной карточкой кофе из Руанды.

На первых глотках баланс смещен в сторону кислотности, во вкусе проявляется яблоко и смородина.

На остывании кофе становится более сладким, и на первый план выходят ягодные ноты.

Наиболее мягкий климат в западной части страны, тогда как восток достаточно жаркий. Центральная часто покрыта холмами. На востоке преобладают саванны. Самым густонаселенным является юг.

Идеально для приготовления: в эспрессо машинах, в фильтрах, в капельных кофемашинах, в гейзерных кофеварках, в турке, в джезве, в чашке, в френч-прессе.

Продукт бренда VNC сертифицирован EAC

Мы рекомендуем приобретать кофе в зернах и молоть его перед употреблением, конкретно под Ваш способ заварки. Однако, если вы выбираете молотый кофе, то мы сделаем помол перед самой отправкой, чтобы Вы получили кофе самой высокой свежести.

Памятка для выбора помола:
Мелкий помол. Выбирайте кофе мелкого помола, если завариваете его в турке, джезве или в чашке, заливая кипятком. Кофе мелкого помола НЕ подойдет ни для какого типа заваривания, кроме перечисленных!
Средний помол. Выбирайте кофе среднего помола, для приготовления в эспрессо машинах, в гейзерной кофеварке (Мока). Кофе среднего помола, условно, можно использовать для приготовления во френч-прессе, в чашке, в турке, в капельных кофеварках, но вкус может отличаться от заявленного производителем.
Крупный помол. Выбирайте кофе крупного помола, если собираетесь готовить его в капельных кофеварках, в фине, в фильтрах, сифонах, во френч-прессе и любых системах капельного пролива. Крупный НЕ подходит для заваривания другими способами.