Кофе в зернах Стрелка Кофе арабика 100% Бразилия Сантос, свежеобжаренный, 1 кг

Здравствуйте!Шоколад, карамель, орех - это дескрипторы данного сорта кофе. Это не вкусовые добавки или ароматизаторы (мы их ни в коем случае не используем), это тонкие нотки, которые можно уловить во вкусе или аромате кофе. Как, например, в вине можно почувствовать нотки малины или персика. Дескрипторы кофе появляются из-за совокупности многих факторов, зависят от региона произрастания и способа обработки и оценивается дегустацией на всех этапах производства. С уважением, команда Стрелка кофе.

Добрый день Александра!Пока нет но планируем поставлять в ближайшем будущем. С уважением команда Стрелка кофе.

Здравствуйте, Максим! Каждый из представленных в ассортименте сортов и блендов кофе подходит для молочных напитков. В этом вопросе главную роль будут играть Ваши вкусовые предпочтения. Самым крепким и бодрящим будет кофе, сваренный на основе наших блендов Айоба и Итали: они имеют в составе робусту и обжарены темнее остальных сортов. Бразилия и Эфиопия считаются классикой молочных напитков. Капучино на Бразилии будет шоколадным, а на Эфиопии будет иметь фруктовую кислинку во вкусе. Бразилия Фенси будет иметь более комплексный вкус по сравнению с Бразилией Сантос. Также у нас есть бленд Сол, одновременно включающий в себя базовые шоколадные ноты от Бразилии и тропическую кислотность от Эфиопии. Если Вы любите кофе с яркой кислотностью, рекомендуем Бурунди Нгози Ругори. Во вкусе будет читаться красная смородина. Этот сорт интересно раскрывается в сочетании с молоком и дает капучино, напоминающий по вкусу йогурт с ягодами. Гватемала Юнион Кантиниил будет иметь шоколадно-карамельные оттенки во вкусе в сочетании с ягодной кислотностью. Коста-Рика по вкусу будет более сбалансирована чем Гватемала. Она напоминает классическую Бразилию, но имеет более интересный вкус, в нем присутствует легкая приятная кислотность. Напиток, сваренный на зернах Колумбия Сан Агустин будет иметь нотки зеленого яблока и вина. Если Вы любите кофе без кофеина, рекомендуем Гватемалу Декаф. Очень надеемся, что Вы найдете сорт кофе, который придется Вам по вкусу! С уважением, команда Стрелка кофе

Здравствуйте, Галина! Благодарим за покупку нашего кофе в зернах Бразилия Фенси и обратную связь. Система работы Озона устроена так, что большую часть обжаренного кофе мы отправляем партиями (2-3 раза в неделю) на склады маркетплейса. Кофе мы отгружаем в день обжарки. Доставка на склад занимает около 10 дней, приемка складом еще несколько. Дальнейшим распределением товара и его логистикой занимается сам Озон. Поэтому, к сожалению, мы не можем отслеживать, кофе из какой партии высылается покупателю. Обычно со склада Озон клиентам приходит кофе, обжаренный от 2 недель до месяца назад. В редких случаях при наличии большого остатка могут прийти зерна, обжаренные раньше. Мы следим за остатками на каждом из складов и не отправляем новую партию, если кофе на остатках еще много. Мы понимаем, что Вы расстроены датой обжарки, но тем не менее, полученный Вами кофе по-прежнему является свежеобжаренным. Срок его годности 12 месяцев со дня обжарки. А благодаря использованию современной упаковки с трехслойной системой защиты и клапаном дегазации наш кофе не теряет своих вкусо-ароматических на протяжении длительного времени. Можете приготовить наш кофе и убедиться, что он такой же вкусный, как и в первые дни после обжарки. С уважением, команда Стрелка кофе.

Добрый вечер! Если Вы хотите получить 200 мл очень крепкого кофе, то рекомендуем выставлять объем чашки не 200 мл и варить на крепости «3», а выбирать объем 100 мл и нажимать кнопку «двойное приготовление». В первом случае Вы получите напиток средней крепости. Также крепость напитка можно регулировать размером помола: чем он мельче, тем напиток будет крепче. Если Вы хотите приготовить классический американо, рекомендуем готовить концентрированный эспрессо и разбавлять горячей водой. Также можем посоветовать уделять особое внимание воде: либо использовать фильтр со смягчающим и минерализующим модулями, либо покупать бутилированную воду. Надеемся, что смогли Вам помочь. С уважением, команда Стрелка кофе.

Здравствуйте Маргарита, фото старое, спасибо что заметили, будем менять. Так, мы обжариваем партии каждый день, данный лот уехал на склад озон датой обжарки 29.03.23 С уважением, команда Стрелка кофе.

Здравствуйте Елена, последняя отправленная на озон партия, обжарена 30.03.23. С Уважением, команда Стрелка кофе.

Здравствуйте, Елена! Наш рецепт кофе в чашке - 16,5 г кофе на 300 мл воды. Быстро и интенсивно вливаете 300 мл кипятка, чтобы смочить весь молотый кофе. Через 4 мин перемешиваете кофе, чтобы он осел. Далее ждете, пока напиток остынет до желаемой температуры. Наша рекомендация - это 5-6 мин. Итого в сумме процесс заваривания займет 9-10 мин. Заваривая кофе в чашке данным методом, Вы получите слой пузырьков на поверхности напитка. Если Вы напишете модель Вашей кофемолки, мы сможем подсказать размер помола. С уважением, команда Стрелка кофе.

Здравствуйте, даты обжарки последней партии 27 и 28 марта. С Уважением, команда Стрелка кофе.

Здравствуйте Екатерина, самым близким из нашего ассортимента скорее всего будет Сол, этот бленд составлен из зерен Арабики 2ух Регионов, Бразилия и Эфиопия, но мы используем среднюю обжарку, а в illy темная. Из темных обжарок можем предложить бленд Итали, он создан на основе 20% зерен робуста из Вьетнама и 80% Арабики из Бразилии, вкус насыщенный, шоколадный, и чуть более крепкий благодаря зернам робуста. С Уважением, команда Стрелка кофе.