1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Лаконика
Код товара: 1626540521
−37%
Цена что надо
Новинка
Новинка

Кофе в зернах Суматра. Индонезийская плантационная Арабика средней, бережной обжарки (150 гр.)

Вес товара, г:
Выгода 94%
Выгода 94%
Выгода 96%
Выгода 97%
Выгода 95%
Выгода 96%
Выгода 96%
Выгода 96%
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Степень обжарки
Интенсивность вкуса
Сорт кофе
Индонезия Торайя
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.9
белки
14.4
жиры
2.8
углеводы
52
ккал
37,69 BYN 60,39 BYN
Лаконика
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • 98% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Кофе в зернах СуматраИндонезийская плантационная Арабика средней, бережной обжарки

Многие из островов Индонезии по происхождению являются вулканическими: Суматра, Сулавеси, Ява и другие. Именно поэтому им присущи гористый рельеф и богатая органическими и минеральными веществами вулканическая почва. Учитывая еще и расположение этих островов в экваториальной климатической зоне, можно заключить, что они буквально созданы для выращивания кофе.

Самую качественную арабику Суматры выращивают в ее северной части на высокогорных плантациях либо вблизи озера Тоба (Манделинг, Линтун), либо в провинции Ачех (Гайо). Манделинг (Mandheling) – это торговое название для арабики, оно происходит от Mandailing – названия этнической группы, представители которой заняты в производстве этого кофе.

В результате этого метода получаются кофейные зерна особого вида и со своими нюансами вкуса: плотное тело, с низкой или средней кислотностью, яркие фруктовые и шоколадные ноты
Кофе в зернах Суматра. Свойства и вкус напиткаСостав: 100% арабика. Регион: Суматра.

Высота произрастания: 1100 – 1600 м над уровнем моря. Обработка зелёного кофе: вет-халл

Обжарка: средняя.
Горчинка: 2/5.
Кислинка: 3/5.
Сладость: 4/5.
Плотность: 3/5.

Аромат молотого кофе: ягодный, с нотами специй. Суматра – экзотический сорт кофе, названный по имени острова в Малайском архипелаге.

При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе с плотным телом и выраженной сладостью, во вкусе которого прежде всего различимы ноты чернослива, абрикоса и изюма. В послевкусии можно почувствовать шоколадные и карамельные оттенки

Кофе в зернах Суматра. Как приготовитьСпособ приготовления: Для чашки
Возьмите 10-16 гр. мелко помолотого кофе (2 чайные ложки с горкой) на 200 мл. воды.
Чашку предварительно обдайте кипятком из чайника, насыпьте кофе, залейте водой, накройте крышкой. Дайте настоятся 2 мин.

Кислотность напитка по шкале от 0 до 5 2 (легкая кислотность) 
Степень обжарки Средняя (Универсальная или OmniRoast) 
Способ обработки кофейных зере Wet Hulled 
Способ приготовления 
Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек. 
Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки 
Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин. 
Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку 
Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать

Не обжаренные зерна этого сорта кофе имеют очень необычный синевато-зеленоватый цвет из-за низкого содержания железа в почве.
Зерна кофе обрабатываются традиционно полусухим способом, в результате кофе приобретает глубокий, прекрасно сбалансированный, благородный вкус и аромат

Условия хранения

Рекомендуем хранить при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Состав

Регион: Суматра. Высота произрастания: 1100 – 1600 м над уровнем моря. Обработка зелёного кофе: вет-халл Обжарка: средняя. Горчинка: 2/5. Кислинка: 3/5. Сладость: 4/5. Плотность: 3/5. Аромат молотого кофе: ягодный, с нотами специй. Суматра – экзотический сорт кофе, названный по имени острова в Малайском архипелаге.

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Мягкий, Средний
Сорт кофе
Индонезия Торайя
Содержание арабики, %
100
Вес товара, г
150
Единиц в одном товаре
1
Страна происхождения зерен кофе
Индонезия
Способ приготовления кофе
В чашке, Турка, Кофемашина
Дополнительные
Артикул
1626540521
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
8
Максимальная температура
18
Не содержит
без ГМО, без глютена, без ароматизаторов
Содержит
Витамины, Кофеин, Минеральные вещества
Страна-изготовитель
Индонезия
Срок годности в днях
360
Упаковка
Фольгированный пакет, Картонная коробка
Особенности напитков, продуктов питания:
Натуральный продукт, Низкое содержание кислоты, Диетический продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
Я
Ярослав П.
22 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Г.
21 июля 2024
Я очень довольна. Зерна светлее и крупнее обычного. Аромат восхитительный. Вкус мягкий, насыщенный, без кислинки. Бархатный, нежный. Буду брать ещё 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Н.
19 июля 2024
Особого вкуса не почувствовали, в прошлый раз покупала другого производителя, там было вкусно.. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
6 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
К
Клавдия С.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Без запаха
Цена завышена. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
Вкус соответствует 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Л.
3 июня 2024
Рада,что нашла свой любимый кофе!Еще не пробовала,допишу после помолки и питья.Упакован очень хорошо.Спасибо отправителю. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна И.
17 мая 2024
Интересный вкус 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 мая 2024
Достоинства
Мягкий вкус, пить лучше чуть выше комнатной температуры 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин К.
19 апреля 2024
Не понравился, какая то не светлая обжарка, да и зерна наполовину кривые все, явно не высший сорт 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена И.
12 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крупное зерно,без примесей!Светлая обжарка,вкус мягкий и нежный,как и положено этому сорту,приятен и горячим и остывшим. 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария
22 февраля 2024
Достоинства
Свежая обжарка, умеренная, без горелого запаха. Ровные светлые зерна. Приятный аромат. Вкус с кислинкой, напоминает сорта из Гватемалы. Вмеру портный, но не сильно. 
Недостатки
Присутствуют странные нотки горечи. Очень жорого для такого вкуса! Есть слрта лучше! 
Комментарий
Горечь! Причем не как у обычного кофе из массмаркета, пережаренного, здесь с прожаркой все отлично… а просто какая-то горечь. И она странно сочетается со сбалансированным вкусом и кислинкой… Видимо такой сорт. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Крепкий, ароматный кофе 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Иванова Любовь Владимировна
25 января 2024
Я отказалась от заказа. Кофе развесной, в упаковке только один опознавательный знак - название кофе. Кто продавец, а главное, вес этого пакетика? Я заказывала вместе еще один пакетик - 100 гр. А кофе Эфиопия - 200 гр. Так вот они абсолютно одинаковые: по размеру, по весу (что такое масса, объем и удельный вес - я знаю, поэтому ошибиться никак не могла...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
L
Liubov Liubov
15 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Душистый, свежий 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
14 августа 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Безвкусный
Крепость:Слабый
Ароматность:Без запаха
Кофе очень низкого качества, без запаха, без вкуса.  
Вам помог этот отзыв?
ш
шевченко наталия
23 июля 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Недостатки
нет 
Комментарий
вкусный , насыщенность и горечь умеренные 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 августа 2023
4.5 / 5
5 звёзд
29
4 звезды
3
3 звезды
3
2 звезды
0
1 звезда
3
По оценке 13 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: мнения разделились
Сначала полезные
Подскажите, кофе ароматизированный? Или натуральный без добавок?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лаконика
7 июля 2024
Здравствуйте, кофе Арабика марагоджип ароматизирован. Что касаемо вкуса шоколада в кофе не ароматизированном, то это кофе Санто-Доминго и Бразильский Бурбон. Уточняем что ноты шоколада в послевкусии
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, обжарка от какого числа. Или вы делаете обжарку перед отправкой?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лаконика
7 июля 2024
Добрый день, дата обжарки 022.07.2024. Срок годности 1 год после обжарки
Вам помог этот ответ?
Подскажите : урожай _? г.(2000г)? Обжарка _? ч.м.г. (2010г)? Фасовка _? ч.м.г. (2020г)? Продажа понятно- 2024г.!
Ирина С.
Лаконика
6 июля 2024
Урожай 2024. Обжарка раз в неделю перед фасовкой
Вам помог этот ответ?
кто и в каком городе фасуют зерна марагоджип?
Вера Т.
Лаконика
6 мая 2024
Здравствуйте! Логистика кофе следующая: кофе выращивается в Никарагуа, там же в зелёном виде упаковывается и отправляется к нам в страну. Здесь обжаривается и ароматизируется.
Вам помог этот ответ?
Лаконика
3 декабря 2023
Нет
Вам помог этот ответ?
Лаконика
28 сентября 2023
Здравствуйте. 04.08.2023
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.