1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 643726547
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 1000 г #1
−31%
0% возвратов
Бестселлер

Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 1000 г

262 видео
649 вопросов
Вес товара, г:
2507,00 BYN/100 гр
Выгода 15%
10006,00 BYN/100 гр
Выгода 15%
90006,00 BYN/100 гр
Название вкуса:
Бразилия Можиана
Бразилия Серрадо
Гватемала Фуэго
Китай Симао
Колумбия Богота
Колумбия Декаф
Коста-Рика Сан Хосе
Руанда Кигали
Флорал
Фрутти
Эфиопия Гуджи
Эфиопия Иргачефф
Эфиопия Оромия
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Бразилия
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Арабика
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
Имя скрыто
1 июля
Отличный сорт и обжарка! Беру не первый год, Tasty Coffee не подводят!
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
9
9000
Эфиопия Иргачефф
8
3
Все отзывы
57,68 BYN 84,69 BYN
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: эспрессо
Зерно
Регион: Серрадо

Способ обработки: натуральный

Высота произрастания: 850–1100 м
Вкус
Плотный кофе с нотами жареных орехов, шоколада и карамели

Кислотность: 2 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
82
Об этом лотеБразилия Серрадо — один из базовых сортов под эспрессо в нашем ассортименте и отличная альтернатива второму сорту из коммерческого сегмента Бразилии — Можиане. Отличается он еще более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.

Серрадо — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана. Этот регион известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а еще тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Особенность этого кофе в том, что подготавливают его специально для нас. Кооператив Коошупе смешивает лоты от разных фермеров так, чтобы воспроизвести вкусовой профиль, который нам нужен.

Этот кооператив — один из самых крупных кофейных кооперативов в мире: в нем состоит 14 тысяч фермеров и в совокупности они производят 5 миллионов мешков кофе каждый год.

Мы сотрудничаем с кооперативом Коошупе напрямую, потому что разделяем его ценности: от многоэтапного контроля качества до стремления к автоматизации.

Когда в кооператив поступает кофе от фермера, его сортируют по скрину и качеству, и на каждом этапе его качество контролируют в лаборатории. В отдельно стоящей лаборатории могут одновременно тестировать до 2000 чашек, и чтобы на вкус влияло как можно меньше факторов — здесь установили систему водоподготовки и контроля над температурой вливаемой воды. Благодаря тщательному контролю лоты получаются очень стабильными, а потому смешивать их можно в любых пропорциях, чтобы получить желаемый вкус.

Также этот кофе экспортируют к нам не как большинство сортов. Контейнер с Бразилией Серрадо приезжает к нам каждый месяц. А тот кофе, что еще ждет экспорта, хранится в Бразилии прямо в высушенных ягодах и очищается только перед отправкой. Поэтому в каждом контейнере к нам приезжает всегда свежий кофе, который еще не начал стареть.

Мы очень рады, что смогли отладить работу напрямую с производителем, ведь в итоге нам удалось получить стабильный кофе из Бразилии, без дефектов, при этом с отличным соотношением цены и качества.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-3 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.

Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.

Условия хранения

Хранить кофе в зёрнах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев.

Состав

Кофе натуральный жареный в зернах. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Основные
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Бразилия
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Арабика
Способ приготовления кофе
Кофемашина, Турка, Рожковая кофеварка, Гейзерная кофеварка
Интенсивность вкуса
Средний
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Дополнительные
Артикул
643726547
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
180
Упаковка
Пакет с клапаном
Содержит
Кофеин
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
Л
Лариса В.
13 августа 2024
Минус звезда, потому что без упаковки. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
13 августа 2024
Д
Данилов А.
13 августа 2024
В
Валентина Г.
13 августа 2024
Товар куплен на OZON
Единиц в одном товаре: 1, Вес товара, г: 250, Название вкуса: Фрутти
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Получила кофе без дополнительной упаковки. Желательно упаковать хоть в полиэтиленовый пакет или пленку. Кофе свежей обжарки 03.08.24г. Очень вкусный. Буду заказывать ещё. Спасибо большое. Рекомендую этот сорт кофе. 
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл Ш.
13 августа 2024
Т
Татьяна Я.
13 августа 2024
Христина Б.
13 августа 2024
р
руслан м.
13 августа 2024
р
руслан м.
13 августа 2024
Н
Никита Л.
13 августа 2024
Товар куплен на OZON
Единиц в одном товаре: 1, Вес товара, г: 250, Название вкуса: Бразилия Серрадо
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Кто переживал по свежести зерна: от даты обжарки до даты доставки 10 дней - считаю неплохо. Просто нормальный кофе. Понравилось упаковка с зиплоком. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
13 августа 2024
А
Андрей К.
13 августа 2024
И
Иринa Я.
13 августа 2024
D
DMITRII K.
13 августа 2024
Превосходный кофе. Аромат на всю кухню 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Ч.
13 августа 2024
Р
Руслан Б.
13 августа 2024
М
Михаил С.
13 августа 2024
Максим Ф.
13 августа 2024
В
Вячеслав А.
13 августа 2024
Товар куплен на OZON
Единиц в одном товаре: 1, Вес товара, г: 1000, Название вкуса: Бразилия Серрадо
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Хорошее зерно 
Вам помог этот отзыв?
Олег Н.
13 августа 2024
Е
Елена С.
13 августа 2024
А
Альбина М.
13 августа 2024
Е
Елена К.
13 августа 2024
Товар куплен на OZON
Единиц в одном товаре: 1, Вес товара, г: 1000, Название вкуса: Бразилия Серрадо
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Перешли на другой кофе, по бюджету,а так кофе очень вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Э
Элеонора Г.
13 августа 2024
Очень вкусный кофе, но ставлю одну звезду за то что не упаковано))) минус поставщику 
Вам помог этот отзыв?
Иван А.
13 августа 2024
Иван А.
13 августа 2024
А
Андрей Р.
13 августа 2024
А
Андрей Р.
13 августа 2024
А
Андрей Р.
13 августа 2024
А
Анна С.
13 августа 2024
Удивил и порадовал. Терпкий, кисловатого оттенка вкус, приятный аромат. 
Вам помог этот отзыв?
O
Ostap B.
13 августа 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 августа 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 августа 2024
В
Валерия Д.
13 августа 2024
В
Валерия Д.
13 августа 2024
Д
Дмитрий Г.
13 августа 2024
А
Анна В.
13 августа 2024
З
Зинаида О.
13 августа 2024
Д
Денис И.
13 августа 2024
Классный кофе. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Н.
13 августа 2024
Е
Елена Н.
13 августа 2024
О
Ольга Ю.
13 августа 2024
Отличное масло, густое и терпкое. В холодиильнике затвердело. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
13 августа 2024
А
Александр К.
13 августа 2024
И
Илья Ю.
13 августа 2024
И
Илья Ю.
13 августа 2024
В
Владимир О.
13 августа 2024
Н
Наталья Я.
13 августа 2024
Пока все нравится!кофе свежий хороший! 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Л.
13 августа 2024
Е
Елена Б.
13 августа 2024
Татьяна Б.
13 августа 2024
Товар куплен на OZON
Единиц в одном товаре: 1, Вес товара, г: 1000, Название вкуса: Эфиопия Иргачефф
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Супер!Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Б.
13 августа 2024
Е
Елена М.
13 августа 2024
А
Антон З.
13 августа 2024
А
Анна П.
13 августа 2024
П
Павел К.
13 августа 2024
Михаил Г.
13 августа 2024
А
Андрей Ш.
13 августа 2024
Г
Ганичев Кирилл
13 августа 2024
Максим А.
13 августа 2024
Товар куплен на OZON
Единиц в одном товаре: 1, Вес товара, г: 1000, Название вкуса: Колумбия Богота
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
невероятно вкусное кофе - не шутка! кислотность на высоте! плотное! 
Комментарий
буду теперь брать тока его, пока чонить во вкусе не испортицо с ним, или у меня. дату обжарки видно в видео, видео делал на следующий день после получения товара, а товар получал 12.08.2024. 
Вам помог этот отзыв?
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
32287
4 звезды
2294
3 звезды
593
2 звезды
248
1 звезда
276
По оценке 7242 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г
30 июня 2024
Здравствуйте почему на упаковке нет даты обжарки. Это что подделка?
Игорь К.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Дата обжарки указана на технической наклейке на лицевой стороне пакета (нижняя строка).
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 1000 г
29 июня 2024
Какой кофе из эитх сортов самый крепкий, а какой самый слабый?
Илья Х.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Кофе с самой высокой плотностью и минимальной кислотностью — Кэнди.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 1000 г
28 июня 2024
Добрый день. Какой кофе самый крепкий?
Марат Х.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Кофе с самой высокой плотностью и минимальной кислотностью — Кэнди.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Колумбия Декаф, 250 г
27 июня 2024
Здравствуйте, способ декофенизации вашего фото вреден для здоровья?
Артур Х.
Tasty Coffee
27 июня 2024
Добрый день! Нет, для удаления кофеина используется органический растворитель, получаемый из сахарного тростника. А после процессе декофеинизации он полностью удаляется.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 1000 г
26 июня 2024
Хотела попробовать ваш кофе и не знаю как выбрать из всего разнообразия) по описанию все одинаково, а название разное... Может вы что посоветуете?
Гавриляк О.
Tasty Coffee
27 июня 2024
Добрый день! Вы можете выбирать по описанию вкуса, уровню кислотности и плотности. Если вам нравится классический вкус кофе без лишней кислотности, попробуйте Кэнди, Натти или Бразилию Можиана. А если предпочитаете более яркий и кислотный кофе, рекомендуем Эфиопию Гуджи, Колумбию Богота или Коста-Рику Сан Хосе :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 1000 г
25 июня 2024
Здравствуйте, будут ли на Озон поставки упаковки 250мг?
Виктория К.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Упаковки по 250 г в наличии на складе. Но по каким-то причинам Озон скрывает такие товары для ряда регионов. К сожалению, они так и не ответили, в чем дело.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 1000 г
24 июня 2024
Подскажите пожалуйста, какой кофе из вашего ассортимента без кофеина? Не могу найти, знаю такой точно есть. Была с оказией в Ижевске и побывала в вашей фирменной кофейне. И теперь мне снится этот вкус, хочу его!!!!Он божественный!
Мария Х.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Лот без кофеина называется Колумбия Декаф :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 1000 г
24 июня 2024
Здравствуйте! Когда в продаже появится Бразилия можиана молотый?
Вера
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Упаковки по 250 г в наличии на складе. Но по каким-то причинам Озон скрывает такие товары для ряда регионов. К сожалению, они так и не ответили, в чем дело.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Оромия, 250 г
22 июня 2024
Где больше всего кафеина
Вячеслав П.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Количество кофеина одинаково во всей арабике — около 1,5%. Его больше в робусте, но этот вид кофе мы не производим.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Оромия, 250 г
22 июня 2024
В каком сорте больше всего кафеина
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Количество кофеина одинаково во всей арабике — около 1,5%. Его больше в робусте, но этот вид кофе мы не производим.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.