1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 715107135
Кофе в зернах Tasty Coffee Флорал, 1000 г #1
−27%
0% возвратов

Кофе в зернах Tasty Coffee Флорал, 1000 г

270 видео
622 вопроса
Вес товара, г:
25011,00 BYN/100 гр
Выгода 10%
100010,00 BYN/100 гр
Выгода 37%
90007,00 BYN/100 гр
Название вкуса:
Бразилия Можиана
Бразилия Серрадо
Бразилия Фанки
Гватемала Фуэго
Китай Симао
Колумбия Богота
Колумбия Декаф
Руанда Кигали
Фанки
Флорал
Фрутти
Эфиопия Гуджи
Эфиопия Иргачефф
Эфиопия Оромия
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Средний
Содержание арабики, %
100
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
Имя скрыто
1 июля
Отличный сорт и обжарка! Беру не первый год, Tasty Coffee не подводят!
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
Вкус: Насыщенный
9000
9
Эфиопия Иргачефф
1
0
Все отзывы
93,89 BYN 130,19 BYN
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: эспрессо
Зерно
Регион: Эфиопия

Разновидность: местные разновидности

Способ обработки: смесь
Вкус
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
Нет
Об этом лотеЭспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.

Это легкий кофе с фруктово-цветочным профилем, который особенно хорошо раскроется в эспрессо. Во вкусе найдете ноты цветов, темных ягод и цитрусовых.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

Хранить кофе в зёрнах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев.

Состав

Кофе натуральный жареный. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Средний
Содержание арабики, %
100
Вес товара, г
1000
Единиц в одном товаре
1
Страна происхождения зерен кофе
Эфиопия
Способ приготовления кофе
Кофемашина, Турка, Гейзерная кофеварка, Рожковая кофеварка
Дополнительные
Артикул
715107135
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Пакет с клапаном
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
29782
4 звезды
2116
3 звезды
561
2 звезды
231
1 звезда
256
По оценке 6400 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 250 г
29 апреля 2024
Какой срок обжарки?
Борис Б.
Tasty Coffee
2 мая 2024
Добрый день! Точную дату назвать не получится. На складе Озона есть кофе из разных партий, в среднем от 1 до 3 недель со дня обжарки.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 1000 г
29 апреля 2024
Здравствуйте, если закажем сегодня, какую дату обжарки ожидать? Спасибо
Тамара К.
Tasty Coffee
2 мая 2024
Добрый день! Точную дату назвать не получится. На складе Озона есть кофе из разных партий, в среднем от 1 до 3 недель со дня обжарки.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Руанда Кигали, 250 г
26 апреля 2024
А есть ли такой кофе в котором прям сладость чувствуется , кислинка не заметна,а горечинка лёгкая или то же не заметна? Мелкий помол это как мука и крупинки не ощущаются? Можно ответ скорей дать.
Ирина Г.
Tasty Coffee
27 апреля 2024
Добрый день, Ирина! У нас нет кофе мелкого помола, весь молотый кофе на Озоне — среднего помола. Под ваше описание подойдут Натти и Бразилия Серрадо.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 1000 г
26 апреля 2024
Добрый день какая дата обжарки кофе Бразилия Можиана,если заказать его сегодня
Олег П.
Tasty Coffee
27 апреля 2024
Добрый день, Олег! В среднем на складе кофе с обжаркой от 1 до 3 недель.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 1000 г
26 апреля 2024
Добрый день какое соотношение арабики и рабусты в Бразилия Можиана,
Олег П.
Tasty Coffee
26 апреля 2024
Добрый день! Этот лот — 100% арабика.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 1000 г
26 апреля 2024
Добрый день какой процент арабики и рабусты
Олег П.
Tasty Coffee
26 апреля 2024
Добрый день! Этот лот — 100% арабика.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Колумбия Декаф, 1000 г
25 апреля 2024
Почему именно декаф липнет к ручной кофемолке?
Гульназ х.
Tasty Coffee
26 апреля 2024
Добрый день! Кофе не должен прилипать к кофемолке. Вероятно, речь о статике, когда мелкие частицы молотого кофе прилегает к металлическим деталям кофемолки из-за статического электричества — в таком случае это нормальная ситуация.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 1000 г
25 апреля 2024
Здравствуйте. Скажите пожалуйста в чем разница Бразилия Серрадо и Суль де Минас?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
26 апреля 2024
Добрый день! Это одно и то же зеленое зерно, но обжаренное для разных способов приготовления. Бразилию Серрадо мы обжариваем под эспрессо и рекомендуем готовить в кофемашине. А Бразилию Суль-де-Минас рекомендуем заваривать альтернативными методами — в чашке, турке, капельной кофеварке или пуровере.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Китай Симао, 250 г
24 апреля 2024
Здравствуйте, какой классический и самый крепкий кофе у вас? Просто на всех написано орехи , печенье, итд
Сергей С.
Tasty Coffee
25 апреля 2024
Добрый день! Весь наш кофе без добавок, описание вкуса — это оттенки, которые можно почувствовать в каждом сорте, их набор зависит от разновидности, терруара и обработки. Самым крепким сортом у нас будет Кэнди :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Коста-Рика Сан Хосе, 1000 г
23 апреля 2024
Добрый день 🙂 подскажите, пожалуйста, какой кофе выбрать, чтобы присутствовала кислинка?)
Ж Ч.
Tasty Coffee
24 апреля 2024
Добрый день! Для приготовления в кофемашине — Эфиопия Гуджи или Колумбия Богота, а для заваривания — Эфиопия Сидамо, Кения Маунт или Руанда Мутетели :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.