- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- Tasty Coffee
−28%
0% возвратов
Кофе в зернах Tasty Coffee Гватемала Фуэго, 1000 г
Вес товара, г:
Выгода 13%
Выгода 25%
Выгода 25%
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
3
ккал
Фото и видео покупателей
Е
Елена М.
27 октября
какая то дама писала в комментариях, что Tasty присылают пачку не 1 кг, а 800 гр., что не довешивают и тд. отправляю доказательства того, что ребята работают на высоте! пачка на 1 кг вес 1027гр, а на 250гр, вес 265гр! обжарка свежайшая, от 13.10 сегодня на дворе 26.10 !!!! кофе прекрасный! завистники и конкуренты, работайте по честному, не портите рейтинг ребятам обманным путем, а сами достигайте высоких результатов! всем рекомендую этот кофе и обжарщика!
Крепость: Нормальный
Вкус: Насыщенный
Ароматность: Ароматный
1
250
Бразилия Можиана
Товар закончился
84,51 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: эспрессо
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: эспрессо
Зерно
Регион: Акатенанго
Разновидность: бурбон, катурра
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Регион: Акатенанго
Разновидность: бурбон, катурра
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
84
84
Об этом лотеКофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастанияПочва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-за того, что биржевая стоимость кофе уже несколько лет находится на крайне низких отметках, доходы от продажи кофе часто не покрывают расходов местных фермеров — кофе здесь собирается только вручную, а логистика из горных регионов на станции обработки часто затруднена. Поэтому многие фермеры отказываются от выращивания кофе и переводят свои фермы на другие, более прибыльные сельскохозяйственные культуры.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-за того, что биржевая стоимость кофе уже несколько лет находится на крайне низких отметках, доходы от продажи кофе часто не покрывают расходов местных фермеров — кофе здесь собирается только вручную, а логистика из горных регионов на станции обработки часто затруднена. Поэтому многие фермеры отказываются от выращивания кофе и переводят свои фермы на другие, более прибыльные сельскохозяйственные культуры.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-3 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Условия хранения
Хранить кофе в зёрнах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев.
Состав
Кофе натуральный жареный в зернах. Высший сорт, арабика.
Основные
Дополнительные
- Артикул
- 981542404
- Тип
- Кофе в зернах
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Пакет с клапаном
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе в зернах
Отзывы о товаре
40139
Кофе в зернах Tasty Coffee Гватемала Фуэго, 1000 г
4.9 / 5
5 звёзд
36356
4 звезды
2556
3 звезды
650
2 звезды
267
1 звезда
310
По оценке 7627 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте подскажите Какой кофе у вас минимальной кислотности
Александр Ч.
Tasty Coffee
15 июля 2024
Добрый день! Наименее кислотные сорта — Кэнди, Натти и Бразилия Серрадо.
Вам помог этот ответ?
Здраствуйте. Дата обжарки?
Светлана Х.
Tasty Coffee
15 июля 2024
Здравствуйте! В среднем от 1 до 3 недель со дня обжарки. Этот лот один из наиболее популярных, мы привозим его на склад 1-2 раза в неделю.
Вам помог этот ответ?
Посоветуйте как хранить кофе, когда на улице жара 40 градусов, а в квартире немногим ниже? Можно ли класть пачку в холодильник в отдельный ящик без запахов?
Денис К.
Tasty Coffee
15 июля 2024
Добрый день! Для кофе не требуется специальный температурный режим. Лучше хранить его в плотно закрытом пакете в обычном кухонном шкафу :)
Вам помог этот ответ?
От какого числа обжарка?
Кирилл П.
Tasty Coffee
15 июля 2024
Добрый день! С Озоном мы работаем через их склад, поэтому дата обжарки может быть разной. В среднем там хранится кофе с обжаркой от 1 до 3 недель, в отдельных случаях этот срок может быть раньше.
Вам помог этот ответ?
Посоветуйте, пожалуйста, кофе. Варю в гейзерке, люблю с молоком или с апельсиновым соком. Не хочется очень кислый или горький вкус, скорее что-то сладковатое, плотное.
Наталья
Tasty Coffee
12 июля 2024
Добрый день! Попробуйте сбалансированные сорта с кислотностью ниже средней — Бразилия Можиана, Китай Симао, Натти или Брауни.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите какой из ваших кофе больше всех адреналинит?
Михаил Р.
Tasty Coffee
11 июля 2024
Добрый день! Содержание кофеина одинаково во всей арабике — около 1,5%.
Вам помог этот ответ?
Какой срок обжарки сейчас на озоне иргачефф в зёрнах 250г? Спасибо
Елена Ш.
Tasty Coffee
11 июля 2024
Добрый день! В среднем от 1 до 3 недель со дня обжарки.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите молотый кофе можно заваривать через фильтр-пакетики или дрипы?
Ольга К.
Tasty Coffee
9 июля 2024
Добрый день! Да, любой наш кофе можно заварить через фильтр-пакеты
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер. Интересует сроки обжарки на момент покупки.
Галина Ч.
Tasty Coffee
9 июля 2024
Добрый день! В среднем от 1 до 3 недель с момента обжарки
Вам помог этот ответ?
добрый день. какая дата обжарки?
Евгений К.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Здравствуйте, Евгений! В среднем на складе кофе с обжаркой от 1 до 3 недель.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.