Кофе в зернах Арабика 100% Суматра МанделингКрепкий, насыщенный пряный кофе с нотами гвоздики и азиатских специй. Яркий представитель тропической флоры этого уникального острова.
Даже если вам удалось пробовать индонезийский кофе в одном из путешествий по архипелагу, мы настаиваем, чтобы вы сделали это еще раз, но теперь дома, вдали от тропических джунглей, вулканов и шума океанского прибоя.
Суматра Манделинг удивляет набором самых разных вкусовых оттенков, собранных в один гармоничный ряд. Шоколад, карамель, специи и даже дым от костра здесь уверенно переплетаются между собой, вместе формируя незабываемый уникальный профиль кофе с Суматры. Примечательно, что нотки дыма во вкусе, например в африканской арабике выступали бы скорее негативным показателем, но это правило не для зерен с Суматры.
Этот кофе – темной обжарки. Он отлично подойдет для турки, кофемашины и гейзерной кофеварки. Мы обжариваем кофе непосредственно перед отгрузкой его на склад Озона. Таким образом вы можете купить у нас свежеобжаренный кофе, ароматный, яркий и насыщенный - каким он и должен быть.
3 наших секрета вкусного кофе1. Качественное зерно. Каждый сорт нашего кофе сделан из зеленого зерна свежего урожая, выросшее в определенном регионе. Поэтому он имеет свой собственный вкус, обусловленный местом и условиями произрастания.
2. Высокотехнологичное производство. Очищаем зерно в воздушном фильтре, бережно раскрываем вкус, используя ростеры с компьютерным управлением, удаляем дефектные зерна в лазерном сортировщике. На выходе стабильно получаем равномерно обжаренный кофе.
3. Свежая обжарка. Мы обжариваем кофе перед отгрузкой на склад Озон. Таким образом вы получите кофе максимально возможной свежести, яркий и насыщенный - каким он и должен быть.
Кофе сделан из зерен урожая 2022 года. Мы используем только свежее зерно нового урожая, которое содержит максимум вкуса.