Кофе зерновой Арабика 100% DALONI Coffee "Мексика Cafe de Mujeres" (Беларусь), 1 кг

Daloni Coffee – локальный белорусский кофейный бренд предлагает богатый ассортимент specialty-кофе свежей обжарки. Зеленый кофе закупается у фермеров и обжаривается непосредственно в Республике Беларусь.

Далони (русск. – ладони) — ценность в твоих руках. Важнейшим элементом кофейного пути от ягоды до чашки являются ладони людей - от выращивания и ручной обработки фермерами до обжарки, упаковки и доставки свежеобжаренных ароматных зерен покупателю.

У каждого сорта спешелти кофе есть лицо, история и честная цена.

МЕКСИКА Cafe De Mujeres

Вкус кофе полный, округлый, превосходно сбалансированный, с шоколадно-цитрусовыми тонами.

«Мы выбрали этот лот у группы женщин-фермеров в регионе Белла-Виста, штат Чьяпас, Мексика. Основательница Розальба работает с 60 женщинами-производителями, чтобы продвигать их кофе, улучшать качество и преодолевать гендерное неравенство в регионе.

Каждый этап производства окутан не только мастерством, но и женской заботой. Розальба занимается экспортом только четвертый год, поэтому заказав у нее зеленый кофе, мы поддерживаем данное комьюнити и делаем вклад в их светлое будущее.»

Классификация: SHG EP

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1550 метров над уровнем моря

Разновидность: бурбон и типика

Профиль: ЦЕДРА ГРЕЙПФРУТА, МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД, СЛИВА

Степень обжарки: средняя.

Горчинка – 6

Кислинка – 4

Крепость – 5

Доступны упаковки по 250 г и 1000 г.